エディブルフラワーに丸ごとフルーツも!進化系ゼリーのアイディア

SWEETS

気温も上がるこの時期には、スイーツも甘〜いものからさっぱりしたスイーツに好みもシフトしてくる方も多いのでは?
そんな中、インスタ上では夏の時期にぴったりな冷たくてさっぱり甘い♡「進化系ゼリー」が注目を浴びています。お花のような「あじさいゼリー」、え、食べれるの!?と驚くような「レインボーゼリー」など旬な「進化系ゼリー」のレシピをご紹介します。

花田浩菜
花田浩菜
2017.07.27

進化系ゼリー①梅雨に見頃な「あじさいモチーフ」のゼリー

出典:www.recipe-blog.jp

「わ、本物の紫陽花みたい♡」とSNSでも話題をよんでいる、紫陽花をモチーフとした梅雨に見頃な旬のゼリー♡

まるでお花のようですよね!

こちらはカルピスとかき氷のブルーハワイ用蜜を使ったゼリーで作られた見た目も涼しげ、ヘルシーな進化系ゼリーです♪

レシピはこちら♪

出典:www.recipe-blog.jp

こちらもお味違いの紫陽花をモチーフとした進化系ゼリー♪

底の白い部分はヨーグルトプリンにアレンジされていて、プリントゼリーの両方の味わいが楽しめる、おもてなしにもぴったりなレシピです!

レシピはこちら♪

出典:www.recipe-blog.jp

涼しげなブルーだけが紫陽花ではありません♪

こちらは色違いでグレープ味を使った、ピンクと紫の中間の紫陽花のイメージに仕上げた進化系ゼリーのレシピです。

ブルーとピンク、両方作って並べてみても、とても可愛いですね♡

レシピはこちら♪

進化系ゼリー②見ているだけで夏気分!な「レインボーゼリー」

出典:www.recipe-blog.jp

「すご〜い!」と思わず声が上がりそうな暑い夏にも元気が出る、なんともインスタジェニックなカラフルな進化系ゼリー♪

びっくりする程カラフルですが、材料もぶどうジュース、オレンジジュース、牛乳などで作られています。

パーティーやおもてなしに、とても喜ばれそうなレシピです!

レシピはこちら♪

進化系ゼリー③まるで満開の星空♡「サマーゼリー」

出典:www.recipe-blog.jp

夏にぴったりな、星空をイメージしたキュートなゼリーは、フルーツポンチをイメージして作られた見て涼しい、食べて美味しいとっておきのレシピ♪

なんと、作り方も簡単で30分でできるのだとか。
夏にぜひ作りたい進化系スイーツレシピです♪

レシピはこちら♪

進化系ゼリー④まるでお店みたい♡な贅沢「丸ごとゼリー」

出典:www.recipe-blog.jp

フルーツがそのままゼリーになった!
あの有名店のような贅沢ゼリーがおうちでも簡単に作れます♡

こちらのレシピは甘夏を丸ごと使った、贅沢な進化系ゼリーのレシピ♪

皮からくり抜いて、ゼリーを詰めるだけの簡単なレシピなのに、とっておきの贅沢感が味わえるなんて嬉しいですね♡

レシピはこちら♪

出典:www.recipe-blog.jp

「丸ごと!」は柑橘系以外にもアレンジ可能。
夏といえば!の定番フルーツ、スイカも丸ごとゼリーにしたレシピ♡

しかもお砂糖無しのヘルシーなスイカが、そのまま味わえる進化系ゼリーのレシピです。
写真映えも抜群な豪快さはインスタで「いいね!」がつくこと間違いなし♪

普段と違ったスイカの食べ方がしたくなった時には、ぜひいかがでしょうか?

レシピはこちら♪

進化系ゼリー⑤今注目♡な「エディブルフラワー」のお花ゼリー

出典:www.recipe-blog.jp

今話題の「エディブルフラワー」を使った進化系ゼリー。
なんとこちらは前菜としてもぴったりなサラダ系のゼリーなんです♪

たっぷりのエディブルフラワーに、カニカマ、茹でた春雨を入れ、ゼリーには白だしが入っているのでドレッシングでいただく進化系ゼリーです。

お花とフルーツ、そしてゼリーをシロップにアレンジしても、おもてなしデザートとしても見栄え抜群なおもてなしに喜ばれそうなフォトジェニックな1品に♡

レシピはこちら♪

いかがでしたか?
今回ご紹介した様々な旬の「進化系ゼリー」のレシピ。
暑い時期、見た目から涼しく食べ物も楽しんでみてはいかがでしょうか?♡

2017.07.27 UP
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。