独特の臭みを上手に消して♪美味しいラム肉のヘルシーレシピ8選

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牛や豚に比べヘルシーで美肌効果も高い肉として注目されるラム肉!
独特の臭みを消せば、美味しく食べられるヘルシー肉なんです。
今回は、自宅でも気軽に作れそうなラム肉のヘルシーレシピをご紹介します。

ラム肉のヘルシーレシピ①代謝アップ☆ラム肉の香味炒め

引用:www.recipe-blog.jp

いま、肌がキレイになる!低カロリーでヘルシー!と注目されているラム肉。
羊の肉であるラム肉は、独特の臭みがあるので苦手な人もいるかもしれませんが、しっかりと味をつけ臭みをなくせば、とっても美味しく食べられるんですよ♪

美味しいラム肉を買うときのポイントがあります。
実は、国産ラム肉は希少で、スーパーではほとんど出回らないため、ラム肉といえばニュージーランドなどの海外からの輸入品がほとんどです。

ラム肉は一度冷凍すると臭みが増し、味も落ちますので、輸入品だとしてもできるだけ生のラム肉を選らんで買うのがポイントです。

こちらのラム肉レシピは、自宅にもよくある調味料で下味をつけるヘルシーレシピ。
誰でも手軽に真似できそうですね♡

代謝アップ☆ラム肉の香味炒め

ラム肉のヘルシーレシピ②ラム肉のローズマリーソテー

引用:www.recipe-blog.jp

ラム肉は独特の臭みがあり、苦手な人もいるかもしれませんね。

ですが、しっかりと下味をつけ、ハーブなどを加えることによって臭みを和らげることができます♪

こちらのラム肉のヘルシーレシピではローズマリーを使って臭みをとっていますよ!

ラム肉のローズマリーソテー

ラム肉のヘルシーレシピ③ラムと野菜のグリル、オレガノ風味、クスクス添え

引用:www.recipe-blog.jp

こちらのラム肉レシピは、グリルしたラム肉と野菜をオレガノを加えたマリネ液で漬け込んだもの。

ちょっとエキゾチックな味わいが食欲をそそるヘルシーな一品です!

ラムと野菜のグリル、オレガノ風味、クスクス添え

ラム肉のヘルシーレシピ④ラム肉の香草焼き

引用:www.recipe-blog.jp

こちらは、ラム肉にローズマリーの香りをつけて一晩寝かせ、ハーブパン粉を使って焼き上げたヘルシーレシピ。

ハーブのおかげでラム肉の臭みが消え、食べやすいですよ♡

ラム肉の香草焼き

ラム肉のヘルシーレシピ⑤ラム肉と三つ葉のタイ風ビューティーサラダ

引用:www.recipe-blog.jp

暑い季節は、さっぱりとしたサラダがヘルシーで、美味しいですね。

ヘルシーなラム肉を使ったサラダも、女子ウケしそうな一品です♡

レモン果汁をたくさん使い、爽やかな味わい。
ナンプラーが入っているアジアンテイストなサラダレシピです♪

ラム肉と三つ葉のタイ風ビューティーサラダ

ラム肉のヘルシーレシピ⑥ラム肉のクミン炒め

引用:www.recipe-blog.jp

ヘルシーだけど臭みの強いラム肉。ラム肉の臭みをとるのにうってつけなのが、カレー粉です。

クミンやカレー粉を使ってスパイシーな味付けにすることによって、より食べやすいレシピになりますね♪

ラム肉のクミン炒め

ラム肉のヘルシーレシピ⑦ラム肉のスパイストマト煮込み

引用:www.recipe-blog.jp

ヘルシーなラム肉は、煮込み料理にしてもとっても美味しいんですよ。

スペアミントなどのハーブを加えて煮込むこちらのレシピは、ほろほろ柔らかいラム肉の味わいがたまらない一品です♡

ラム肉のスパイストマト煮込み

ラム肉のヘルシーレシピ⑧ラム肉の赤ワイントマト煮込み

引用:www.recipe-blog.jp

ラム肉の煮込み料理は、赤ワインを使うと臭みも消え、肉も柔らかくなりますよ。

ラム肉と相性のいい赤ワインで煮込み、トマトの風味で食べやすく仕上げるこちらのヘルシーレシピは、定番になりそうです♪

ラム肉の赤ワイントマト煮込み

自宅で作るのは、ちょっと難しいかも?と思ってしまうラム肉のレシピですが、下味をつけ、臭みをとることで美味しく作れますよ♪
ラム肉の選び方にもこだわって、美味しくヘルシーに調理しましょう。ラム肉は焼くと油が出るので余分な油は拭き取りながら調理してみてください。

かなり煙が立ち上るので換気扇をしっかりと回すのもポイントです。
美容面でも嬉しいことがたくさんのラム肉を使ったヘルシーレシピに、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡