プリッとカリッと歯ごたえに悶絶♡ヤングコーンを使ったレシピ7選

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プリッとカリッとした歯ごたえがたまらなく美味しいヤングコーンは、グリルだけではない美味しい食べ方が沢山あります。
今回は、ヤングコーンを使った絶品レシピをご紹介しましょう♪

ヤングコーンを使ったレシピ①しっかり衣のヤングコーンのフライ

出典:www.recipe-blog.jp

こちらは、ヤングコーンに丸々衣をつけて揚げるレシピ。
周りはサクサク、中はプリッとした甘みのあるフライが出来上がります♪

ケチャップやソースをつけても美味しいですが、マヨネーズや醤油ともよく合いますよ。
ビールとの相性も最高です。

熱いのでかぶりつくのは気をつけて!
も出来立てが最高に美味しいので、なるべく早くいただいて♡

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ヤングコーンを使ったレシピ②豚とヤングコーンきゅうりのポン酢炒め

出典:www.recipe-blog.jp

こちらのレシピは、豚肉とヤングコーンの甘みが引き立つ、美味しい炒め物です。
きゅうりを最後に入れると、さっぱりとした仕上げになりますよ。

ポン酢をさらりと回しかければ、出来上がり。
とっても簡単でとっても美味しい、ご飯が進むレシピです。

かつおぶしを上からたっぷりかけて食べるのも、おすすめです。

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ヤングコーンを使ったレシピ③ピリ辛グリーンカレー

出典:www.recipe-blog.jp

女子に大人気なエスニック料理といえば、グリーンカレー。
ココナッツミルクの甘みの中に、辛さがぐんときいてくる香り豊かなカレーですね。

具材にはコリっと美味しいヤングコーンを入れましょう!
シャキシャキな食感と、マイルドなカレーが白ご飯とよく合うレシピです。

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ヤングコーンを使ったレシピ④ヤングコーンとポテトのバター醤油炒め

出典:www.recipe-blog.jp

ヤングコーンとポテトを小さな一口大に切ったら、バターで炒めましょう。
風味豊かな炒め物の完成です。

ベーコンとピーマンも加えると、彩りも味わいもより深くなります。
ブラックペッパーをたっぷりかけて、ピリ辛を楽しむのもおすすめです。

パスタと絡めたり、チーズを振りかけたりとアレンジが沢山できるレシピです。

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ヤングコーンを使ったレシピ⑤ヤングコーンとインゲンのごま酢味噌和え

出典:www.recipe-blog.jp

シンプルなものこそ、素材の味が活きて美味しいということがありますね。
まさにこのレシピが、それです!

ヤングコーンとインゲンの色合いも優しく、夏らしさも◎
酢味噌なので、暑い夏でもさっぱりと食べられますよ。

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ヤングコーンを使ったレシピ⑥ヤングコーンの紫蘇ベーコン巻き

出典:www.recipe-blog.jp

こちらのレシピは、お弁当にも嬉しいヤングコーンのシソベーコン巻きです。
ベーコンのジューシーな旨味がヤングコーンと溶け合って、最高に美味しいおかずになりますね。

コリコリとしたコーンの歯ごたえも、クセになりますよ。
バターで炒めると香りも豊かになります。

お弁当などおかずにぴったりな絶品レシピです。

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ヤングコーンを使ったレシピ⑦ちくわとヤングコーンの磯辺揚げ

出典:www.recipe-blog.jp

コーンの磯辺揚げという斬新な、でも絶品な一品がこちら。
ヤングコーンを磯辺揚げにするので、味付けはシンプルに塩だけで十分ですよ。

サクッとした歯ごたえと、コーンの甘みが最高です。
ちくわも一緒に作ることで、コーンのシャキシャキ感と、ちくわのモチっとした食感の両方を一度に楽しめる最高のレシピです。

ビールやサワーとよく合う、おつまみレシピとしてもおすすめです。

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小さくて調理しやすいヤングコーンは、アレンジレシピが沢山ありますね。
どれも食感が活かされた、シャキシャキとしていて美味しいものばかりです。
夏らしいさわやかな野菜と一緒に召し上がれ♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。