ちゅるんとした食感が夏にぴったり♪寒天を使ったレシピ7選

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プルプルでひんやりした寒天は健康食としても知られていますよね。
食物繊維を多く含んでいるので、デトックス効果も◎
デザートにもおかずに活用できる、寒天レシピをご紹介します。

寒天を使ったアレンジレシピ①はちみつレモン寒天ゼリー

引用:www.recipe-blog.jp

真夏に凍らせて食べたいはちみつレモンの寒天ゼリー。
レモンの輪切りを寒天と一緒に入れて固めるだけの簡単レシピです。

はちみつの甘さとひんやりとしたゼリーを口に入れると、ホッとしますよ。
真夏のスポーツ時やおやつタイムにぜひ召し上がれ♪

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寒天を使ったアレンジレシピ②豆乳寒天~黒蜜&きなこがけ

引用:www.recipe-blog.jp

食べ応えがあるのに低カロリーなデザートは、ダイエット中には嬉しいですよね。
寒天と豆乳を溶いて固めるだけの簡単レシピ♪

黒糖の甘みがほのかに広がります。
黒糖ときな粉の相性も抜群!
黒蜜をたっぷりかけて、きな粉もこんもり乗せて食べましょう。

冷えた寒天とミルキーな豆乳の味わいが絶品です。

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寒天を使ったアレンジレシピ③ココナッツミルク寒天

引用:www.recipe-blog.jp

見た目からして涼しそうなココナッツ寒天ゼリー。
ココナッツミルクの缶詰と寒天を混ぜて固めるだけの簡単レシピです♪

一口噛めばココナッツの風味が広がる南国味のゼリーですよ。
ミントを添えて、後味も爽やかに召し上がれ。

ベトナム料理などスパイスな料理の食後によく合います。

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寒天を使ったアレンジレシピ④コーヒーゼリー

引用:www.recipe-blog.jp

たくさん作って冷やしておけば、パーティーなどにも大活躍するのが寒天で作るコーヒーゼリー。
大皿で作り、みんなでスプーンで好きな分だけをすくって食べる方法もあり♪

手作りなら、お好みでコーヒーの濃さを調整できるので覚えておきたいレシピのひとつです。
ミルクだけでなく、バニラアイスを添えるのもおすすめです。

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寒天を使ったアレンジレシピ⑤りんご寒天ドリンク

引用:www.recipe-blog.jp

りんごと寒天を溶かしたこちらのジュース。
食物繊維が豊富で、朝の一杯にも最高ですよ!

便秘がちな方や胃が疲れている方には、特におすすめなドリンクです。
酸味をプラスしたければレモン果汁を絞るのもあり。

果汁100%のジュースを使うと、味が濃厚で美味しいジュースの完成です♪
目覚めの一杯に重宝したいレシピですね♡

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寒天を使ったアレンジレシピ⑥トマト寒天を使っておもてなし冷製パスタ

引用:www.recipe-blog.jp

料理に合うのがジュレと呼ばれるゼリー状のドレッシングですね。
トマトを寒天で固めて、酸味を閉じ込めましょう。

冷やせば旨味も甘みも持続して、噛めば噛むほどトマトの美味しい味が楽しめます。
小グラスにパスタを入れればパーティーの一品になりますね。

寒天で固めることで、見た目も涼しそう。
夏にぴったりなおもてなしレシピです♪

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寒天を使ったアレンジレシピ⑦海老と野菜の和風寒天寄せ

引用:www.recipe-blog.jp

和風・洋風どちらもおすすめなのが、テリーヌです。
寒天で前菜を固めることで、さっぱりとそして旨味を閉じ込めた最高の一品になります。
旬の野菜やハムなどを一緒に固めて召し上がれ♪

シャンパンやワインにもぴったりなので、おもてなしレシピにおすすめです。
見た目が涼しいので、夏のパーティーにぴったりですね。

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デザートから前菜まで、寒天を使ったレシピは幅広くあります♪
寒天は見た目も涼しく、夏にはぜひ取り入れたいレシピばかりです。
さらに、健康にも良いとされる寒天は、体のデトックス効果も期待できて一石二鳥ですね!