夏バテ防止にニラレシピ!疲労回復&アンチエイジング効果がスゴイ♡

気温が高い日も増え、夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。
そこで今回、夏バテ防止レシピとしておすすめしたいのがニラ!
ニラには、疲労回復効果や、実はアンチエイジング効果も期待できるんだとか♡

侮ることなかれ!栄養価の高いニラ!

料理のアクセントになり、炒め物などをする際に重宝する野菜のニラは、実は意外なほどに栄養価が高いことをご存知ですか?

ニラに含まれるビタミンKやβカロテンは、なんと野菜類の中でトップクラスの含有量といわれています。

それだけでなく、食物繊維やビタミンB群、カルシウムなども多く含まれているのです。

ニラの特徴ともいえるにおい成分であるアリシンは、風味づけに役立つだけでなく、実は素晴らしい健康効果を持っているため、さまざまな病気の予防効果を期待することができるんだとか♪

まさにニラは、夏にぴったりな食材なんです!

夏にぴったり!栄養価の高いニラとは▶疲労回復効果

ビタミンB1を長く体内に滞在させることができると、効率的にエネルギーを生産することができます。
疲労回復に必要なエネルギーを作り出すために、ニラは一役買ってくれるのです♪

ニラに含まれている成分であるアリシンは、ビタミンB1の吸収率を高め、体内に長く滞在させることができます。

こうした効能から、ニラは疲労回復に効果をもたらしてくれるといわれているのです。
疲れやすい夏にぴったりですね!

夏にぴったり!栄養価の高いニラとは▶アンチエイジング&美肌効果

私たちの体内に存在している活性酸素は、細胞などから体を守ってくれています。

しかし夏に降り注ぐ紫外線などが原因で、活性酸素が体内に増えすぎてしまうと、体内の細胞を酸化させてしまうことがあるのです。
この細胞の酸化は、シワやたるみなどの原因として知られています。

そして、細胞の酸化を防いでくれるのがニラのすごいところ!

ニラに含まれているβカロテンには抗酸化作用があるので、細胞にダメージを与える活性酸素を除去してくれるんです♡

シワやたるみを予防したい人は、今日から積極的にニラを摂取してみてくださいね。

夏にぴったり!栄養価の高いニラとは▶免疫力アップ

ニラは様々な病気を予防してくれる効能を持つともいわれています。
これは、ニラに含まれているアリシンに強い殺菌作用があるためです。

他にもニラに含まれているビタミンAは、のどの粘膜や胃腸の粘膜などを保ってくれる働きがあるので、ウィルスが侵入してきたとしても、入り口で撃退することができるようになるのだとか。

つまり、ニラの摂取で免疫力向上を狙えるのです。
これから夏バテが気になる季節には、ニラ料理が欠かせない存在になりそうですね!

夏にぴったり!ニラを使ったレシピ①ニラ玉

レシピブログ www.recipe-blog.jp

ここからは、ニラを使ったレシピをご紹介していきます♪
ニラを使ったレシピの中でも、メジャーな存在なのがニラ玉ですよね。

味付けに失敗してしまったら、美味しくなくなってしまうと心配する人におすすめしたいのが、めんつゆとお砂糖を使って味付けするレシピ!

様々な調味料を配合する必要がなく、簡単に風味豊かでおいしいニラ玉が完成するので、ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら♪

夏にぴったり!ニラを使ったレシピ②ナムル風サラダ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

ニラで作るナムル風サラダは、トマトやしょうがを入れることで、夏にピッタリな爽やかな味わいに仕上がります。
ニラとごま油は、本当に好相性♡

普段生野菜と市販のドレッシングの組み合わせのサラダばかりで飽きてしまったという人は、ぜひチャレンジしてみてください!

レシピはこちら♪

夏にぴったり!ニラを使ったレシピ③スタミナ丼

レシピブログ www.recipe-blog.jp

暑い日のランチにおすすめなのが、ニラやひき肉をたっぷりと使ったスタミナ丼です。

丼物ランチは作るのも簡単で洗い物も少なく済むので、夏のだるさを感じる日でも、ちゃちゃっと作って食べることができます♪

しっかりめに味付けをすることで、食欲増進効果も期待できますよ。

レシピはこちら♪

夏にぴったり!ニラを使ったレシピ④味噌炒め

レシピブログ www.recipe-blog.jp

ニラとえのきだけの組み合わせって、シャキシャキとした独特の食感がクセになる美味しさですよね♪

ニラとえのきだけを使った味噌炒めは、こってりとした味付けなので、ご飯が進む味わいです。

ニラの免疫力アップ効果だけでなく、発酵食品である味噌を使うことで、さらに体に優しいレシピに仕上がります!

レシピはこちら♪

いかがでしたか?
暑い夏でも食欲がわくニラは、こんなにも優れた効能を持っている野菜なんです♡
ニラを使って上手に夏バテを防止したいですよね♪

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この記事を書いた人

夢咲 姫花

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