余ったおせちを美味しいスイーツにリメイク!第1弾《栗きんとん》

LIFESTYLE

みなさん、お正月におせちは食べましたか?
たくさん種類があって思わず箸が進んでしまいますよね!
でも量が多くて余っちゃう…そんな経験はありはせんか?
今回はおせちを使ったリメイクスイーツを紹介します!
第1弾は甘くておいしい"栗きんとん"です!

栗きんとんリメイクスイーツ① マロンパイ

引用:cookpad.com

栗きんとんをパイシートに包んで、マロンパイを作ってみましょう。
冷凍のパイシートを使えば包んで焼くだけなので素早く簡単にできます♡
カスタードクリームやりんごのソテー等を一緒に包んで一味変えることも可能!
小さいサイズでたくさん作れば家族や友達にも配れそう♪

《レシピ》
http://cookpad.com/recipe/1664390

栗きんとんリメイクスイーツ② モンブラン

引用:cookpad.com

栗きんとんで贅沢にモンブランを作ってみましょう。
普通のモンブランは茶色ですが、栗きんとんでモンブランを作れば彩りも鮮やかに♪
おせちで余った黒豆も飾りで添えてもいいかもしれません!
普段、家ではあまり作らないモンブランを是非お正月に♡

《レシピ》
http://cookpad.com/recipe/2073115

栗きんとんリメイクスイーツ③ マロンパウンドケーキ

引用:cookpad.com

パウンドケーキの具材に栗きんとんを入れて見ましょう。
栗きんとん自体に甘さがあるので生地を砂糖控えめに作っても十分おいしい!
しっとりめで作ればまるでカフェのメニューのような味になります♡
ホットケーキミックスを使って簡単に作るのも手だと思います。

《レシピ》
http://cookpad.com/recipe/2453458

栗きんとんリメイクスイーツ④ マロンタルト

引用:cookpad.com

栗きんとんも豪華なマロンタルトに変身できます!
バターをふんだんに使ったマロンタルトはおせちの味に飽きたころに食べたくなるはず…♡
パウンドケーキ同様、栗きんとんの甘さを利用してタルト生地を砂糖控えめに作ってもおいしいです。
ごろごろの栗が入ったタルトを家で作る機会はあまりないと思うので、是非作ってみてください♪

《レシピ》
http://cookpad.com/recipe/2455020

いかがでしたか?
余りがちな栗きんとんも工夫すればおいしいスイーツになれます!
お菓子作りの練習も兼ねて、作ってみてはいかがでしょうか?