塩茹でだけじゃありません♡ヘルシーな枝豆を使った美味しいレシピ

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枝豆は夏のビールのお供にぴったり♪
そんな枝豆を料理に活用してみませんか?
濃い豆の味がアクセントになって絶品料理ができますよ♡
今回は枝豆を使った美味しいレシピをご紹介します。

枝豆を使ったレシピその1:枝豆と塩昆布のオイルおにぎり

出典:www.recipe-blog.jp

塩昆布と茹でた枝豆をご飯に混ぜておにぎりを作りましょう!
枝豆のぷりぷりとした歯ごたえと、塩昆布の塩味が最高です♪

塩昆布はそのまま混ぜればご飯の熱で程よく柔らかくなります。
塩も加えなくても十分味がつきますよ♪

優しくヘルシーな味でホッと一息つけるおにぎりです。
白米を雑穀米や玄米にして、よりヘルシーにしてもいいですね♪

レシピはこちら♪

枝豆を使ったレシピその2:枝豆ひじき入りあんかけつくね

出典:www.recipe-blog.jp

つくねをヘルシーに食べたい時は、ひじきに加えて枝豆を入れてみませんか?

枝豆が入ることで、彩りも鮮やかに♪
つくねを焼いたら醤油ベースのあんで包み込みましょう。

冷めても美味しいので、お弁当に入れるのもおすすめです。

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枝豆を使ったレシピその3:枝豆×大葉のふわふわ豆腐がんも

出典:www.recipe-blog.jp

枝豆と大葉を入れた豆腐がんも。
揚げ焼きでよりヘルシーに食べましょう♪

タレはポン酢でも甘辛ダレでもぴったり合います。
一口サイズにしてたくさん作って、ビールのお供にいかがですか?

熱々をハフハフしながら食べるのもよし、夏ならちょっぴり冷まして食べるのもよし!
付け合わせに大根おろしをかけると、さらにさっぱりします。

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枝豆を使ったレシピその4:サーモンクリチ・エッグ枝豆・ホットドッグ

出典:www.recipe-blog.jp

マヨネーズをたっぷり入れたエッグサラダを、パンにこれでもかと入れてがぶりと食べれば幸せ〜♪

エッグサラダにヘルシーさをプラスさせたいなら、枝豆がおすすめです。
プリッとした歯ごたえも楽しめますね。

ホットドック用のパンでもバターロール用のパンでも◎
キュウリやレタスを入れると、シャキシャキした食感もプラスされてGOODです♪

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枝豆を使ったレシピその5:ツナマヨ枝豆

出典:www.recipe-blog.jp

五分で作れる箸休めの一品。ツナと枝豆のマヨ和えです。
ツナ缶と茹でた枝豆を和えるだけ♪

お醤油をちょっぴり垂らしたり、塩でシンプルにかけたり、味付けは自由自在です。

小鉢に入れておつまみ感覚にしてもよし、朝食ならばトーストやバゲットにのせても美味しく食べられますね。

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枝豆を使ったレシピその6:枝豆かぼちゃサラダ

出典:www.recipe-blog.jp

ほくほくのかぼちゃは煮ても茹でても美味しいですね。
かぼちゃのサラダはたくさん作っておけば、パンにサンドしてもお弁当のおかずにしても◎

かぼちゃに色合いと歯ごたえをプラスするのは、枝豆の役割。
ぷりぷりな枝豆の塩味と歯ごたえは、ほくほくの柔らかいかぼちゃの甘みと絶妙に合います♪

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枝豆を使ったレシピその7:枝豆モンブラン

出典:www.recipe-blog.jp

なんとスイーツレシピも♪
実は枝豆はこっくりしていて、とっても美味しいのです。
ずんだ餅でも有名ですよね。

茹でてこしたらモンブランに。ほんのり塩味と甘みがクセになるヘルシーなスイーツです。見た目も初夏らしく爽やか。これから夏の季節に楽しめそうですね。

レシピはこちら♪

枝豆は茹でて食べるのも美味しいですが、料理に入れると思わぬ威力を発揮しますね。
ぷりぷりな食感と味の濃さが料理に映えるのです♡
枝豆を入れたヘルシーで美味しいレシピを楽しみましょう!

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