もっと可愛く♡もっと華やかに♡海外風BBQを楽しむコツ4つ

LIFESTYLE

BBQベストシーズン真っ最中♡
最近では手ぶらで楽しめちゃうBBQも増えましたよね!
手軽なのは嬉しいけど、味も食材も毎回ほとんど変わらず、何だか物足りなくないですか??
一工夫するだけで本格的なBBQにできちゃうポイントを紹介したいと思います♡

海外風BBQのポイント① テーブルウェアセットを変える♡

引用:item.rakuten.co.jp

BBQの必須アイテム『紙皿や紙コップ』。
普通に真っ白なのを使っていませんか?やっぱり見た目が大切!!まずそこから変えちゃいましょう♡

手頃でおすすめは100均や3COINS。
ドットやハートなど、驚くほど種類も豊富ですよね!

1度使って捨ててしまうものだから安く揃えちゃうのもいいけど、さらに可愛く盛り上げるなら通販サイト「バースデーバンク」をのぞいてみて♡

このサイトでは、誕生日会などを素敵に演出するためのパーティーグッズが揃ってるんです♪
お皿だって紙皿には見えないくらいデザイン性が高くて、サイズも豊富。アメリカやイギリス、フランスから買い付けてるから、一気にテーブルの上が海外風に♡実は、レセプションパーティーとかでも使われている注目のお店なんです!

テーブルウェアセットを変えるだけで、一気に気分もあがりますよ♡

フラワーペーパープレート3種(各4枚)

¥734

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海外風BBQのポイント② サイドメニューを作っちゃう♡

引用:www.recipe-blog.jp

BBQと言ったら主にお肉と野菜。これを焼いて食べるの繰り返し。これじゃあだんだん飽きてきますよね!

そんなときには、焼き網の上でできちゃう簡単サイドメニューを作っちゃいましょう♪
おすすめは「チーズフォンデュ」と「アヒージョ」。どちらもアルミの器などに入れて、網の上に置くだけでOK!

■アヒージョレシピ(約3人分)
【材料】
オリーブオイル 150cc
バター 10g(なくてもOK)
にんにく 2個
鷹のつめ 2本
クレイジーソルト 適量
お好きな具材  適量
バケット ※これは絶対♡

【作り方】
①スライスしたにんにくと鷹のつめ、オリーブオイルをアルミの器に入れます。
②香りがしてきたらバターと具材を入れます。
③クレイジーソルトで味付けします。
※オイルをなめて、塩気があるくらいが美味しい♡
④具材に火が通れば、あとは好みの火加減でグツグツすれば完成!

■チーズフォンデュレシピ(約3人分)
【材料】
カマンベールチーズ 1個
お好きな具材 適量
※バケット以外にもソーセージやキノコ類もおすすめ♡

【作り方】
①カマンベールチーズの表面をナイフで切り取ります。
②チーズをアルミホイルで包み、はじめのうちは紙皿などで蓋をして加熱します。 ※アルミホイルは2重に!
③チーズがやわらかくなったら完成!

できたてをおいしくいただくためには、バケットなどを同時に焼いておくといいですよ♪

海外風BBQのポイント③ 調味料にこだわる♡

バーベキューのお供といえば、「焼肉のたれ」。
最初はおいしいけど、味が濃くて飽きるし、糖質も高いから控えたいって女子も多いハズ!

そんなときは、ふりかけるものにこだわったり、手作りソースを作ってバリエーションを増やしちゃいましょう!

■タレの代わりになるオススメ
岩塩
マジックソルト
わさび醤油
韓国風のたれ
パルメザンチーズ
マスタードソース
レモン汁などなど…

どれもコンビニでも手に入るものなので、行く途中に買うこともできちゃいますよ♪
バジルソースを切った鶏肉に塗って焼けば“バジルチキン”のできあがり!

他にも、ヘルシーな野菜ソースレシピもご紹介♡

■ピナグレッティソース
【材料】
水 200cc
酢 100cc
塩、コショウ 少々
オリーブオイル 少々
トマト、玉ねぎ、セロリ 各1個
ピーマン 2個

【作り方】
① 野菜を全部細かく刻みます。
② 他の調味料を全て混ぜ、①にかけてから軽く混ぜ合わせて完成!

とーっても簡単♪これを焼けたお肉にかけて召し上がれ♡
酸味が利いているソースなのでさっぱり食べられるし、何よりヘルシー!
お口直しにもGoodです!

海外風BBQのポイント④ ドリンクをおしゃれにしちゃう♡

缶ビールや缶酎ハイは「THE バーベキュー!」っぽくてそれもいいけど、もっとおしゃれに楽しむならドリンクにもこだわるべし♡

まず、夏と言えば「スイカ」!このスイカを使って見た目も可愛いドリンクを作っちゃいましょう♡

■大人のスイカポンチ
【材料】
スイカ 1個
お好きなフルーツ 好きなだけ
お酒 ※サングリアなどのフルーツ系のお酒がおすすめ!
サイダー お好みで

【作り方】
①スイカを半分に切って、中身をくり抜きます。
②実をくり抜いたスイカの中にお酒を注ぎます 。
※お酒が苦手な人はサイダーで調整してくださいね♪
③最後にくり抜いたスイカの実とフルーツを入れて完成!

お酒を楽しんだ後は、残ったフルーツが食後のデザートにもなっちゃいます♡

他にも、炭酸のお酒をグラスに注いで、その中にアイスの実や、ソーダ味のスティックアイスを入れるのもおすすめ♡
お酒が甘くなって飲みやすくなるし、氷みたいに時間が経って味が薄くなることもなく冷えた状態を長く楽しめますよ♡

いつものBBQは卒業♡
ちょっと一手間加えるだけで、おしゃれなアウトドアパーティーになっちゃいます♡
どれも簡単なので、ぜひ1度試してみてください♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。