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家であることを忘れる♪カフェ顔負けの簡単「スコーン」レシピ8選

家であることを忘れる♪カフェ顔負けの簡単「スコーン」レシピ8選

他の季節と比べて、外へお出かけするのが億劫に感じる夏は、友達をお家に呼んで“お家カフェ”を楽しむのも良いですよね♪
そういう時に作りたいのが、美味しいのに簡単に仕上げられる「スコーン」です。
何種類か作ってもテーブルが華やかになるので、ぜひ様々なレシピに挑戦してみてくださいね♡

簡単スコーンレシピ：ホットケーキミックスを活用

レシピブログ www.recipe-blog.jp

スコーンはパン屋さんで買って食べるイメージが強いですが、実は工夫次第でお家でも簡単に作ることができます。

万能でスイーツづくりに欠かせないホットケーキミックス使えば、お菓子作りが苦手な人でも、失敗せずに作ることができますよ♡

マーガリンを柔らかくしてホットケーキミックスを加え、そこに牛乳を加えてこねます。

この時余りこねすぎず、なんとなくひとまとまりになるくらいでやめておくのが、上手に仕上げるための秘策です♡

レシピはこちら♪

簡単スコーンレシピ：紅茶スコーン

レシピブログ www.recipe-blog.jp

スイーツづくりにはバターや卵が欠かせないイメージがありますが、こちらのレシピではバターも卵も一切使わずに仕上げるので、アレルギー体質の方でも安心して食べることができますよ♪

紅茶のティーパックを使って香りを付けたスコーンは、シロップを使って仕上げるのでしっとりしていて、まろやかな味わい♡

真夏のティータイムには、アイスティーやアイスコーヒー、冷たい牛乳などと一緒にいただきたいですよね。

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簡単スコーンレシピ：さつまいもスコーン

レシピブログ www.recipe-blog.jp

ホクホクとした食感のさつまいもは、おかずとして調理するだけでなく、スイーツ作りにも大活躍してくれます♪

スコーンのほろほろとした生地とも相性が良く、黒ゴマを振ることで、見た目も美しく仕上げることができますよ。

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簡単スコーンレシピ：シュトーレン風スコーン

レシピブログ www.recipe-blog.jp

一足早く、クリスマス気分！？と思ってしまうほど豪華な仕上がりなのが、シュトーレン風のスコーンです。

ラム漬けのドライフルーツを入れることで、ザクザクとしたシュトーレンのような食感を出すことができ、大人の味わいに仕上がります♡

最後にグラニュー糖をまぶせば、味わいだけでなく、見た目もシュトーレンそのものです。

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簡単スコーンレシピ：くるみスコーン

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ベーキングパウダーやオリーブオイル、ヨーグルト……と体に良い食材を使用して作ったスコーンは、朝食にも最適♡

こちらのレシピでは具材にくるみを使用していますが、他の食材でも美味しく仕上げることができます。

夏は朝食を食べていない……なんていう人は、前日に焼き上げていただいてみてはいかがでしょうか？
食べやすいので、暑い日でも美味しくいただくことができますよ♪

レシピはこちら♪