「旨いッ♪」お家で簡単パパッと作れる“居酒屋風おつまみ”レシピ

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お家時間が長いからこそ、美味しいものを食べてハッピーになりたいですよね♪
やっぱり美味しいお酒とおつまみは、最強のコンビです!
今回は、お家でパパッと簡単に作れるおすすめの居酒屋風おつまみレシピをご紹介します。
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね♡

お家で作れる「居酒屋風おつまみ」①釜玉ほうれん草

居酒屋メニュー♪釜玉ほうれん草♪出典:www.recipe-blog.jp

見た目がいかにも居酒屋風のこちらは、なんとほうれん草のおひたしに卵黄を乗せただけのおつまみ。
ポイントは、ほうれん草の付け根を切り落とさずに茹で、冷水でアク抜きして絞った後に切り落とすこと!
こうすることでバラけないので、切りやすいですよ♪

卵黄を乗せる前に、めんつゆと鰹節を適量かけて、卵黄を崩しながら食べると◎
お家で簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら♪

お家で作れる「居酒屋風おつまみ」②すじ大根

【簡単】しみしみ♡居酒屋メニューすじ大根出典:www.recipe-blog.jp

お家時間が長い今だからこそ、ちょっぴり工程の多いお料理にもチャレンジできるのでは?

こちらは、居酒屋メニューの定番でもあるすじ大根♪
大根を良く煮込んだ後に、沸騰している状態で赤身すじ肉をお鍋へ投入!
長く煮ることで、味もよく染み込んでくれます。

煮る前に大根の面取りをすることで、煮崩れを防ぎ、見映えもよくなりますよ。

レシピはこちら♪

お家で作れる「居酒屋風おつまみ」③チクチー揚げ

おうち居酒屋★チクチー揚げ出典:www.recipe-blog.jp

お家ごはんで「あともう一品!」という時に、時間を掛けずに居酒屋へ来たかのような本格派に仕上がるのがチクチー揚げです。

どれも生で食べられる食材を使用しているので、あまり火の通りを気にしなくて良いのも◎

ちくわやチーズだけでなく、餃子の皮やシソの葉を使うことで深い味わいになります♪

レシピはこちら♪

お家で作れる「居酒屋風おつまみ」④豚肩ロースのカレー炒め

おうち居酒屋★豚肩ロースのカレー炒め出典:www.recipe-blog.jp

カレー用の角切りの豚肩ロース肉を使った居酒屋風おつまみがこちら♪

カレー粉やガーリックパウダーを使用して味付けをするだけで、お家でも本格的な味に♡
ついついお酒が進んでしまうおすすめのレシピです!

レシピはこちら♪

お家で作れる「居酒屋風おつまみ」⑤5分deおうち居酒屋 サバキムチのピザ風油揚げ

5分deおうち居酒屋☆サバキムチのピザ風油揚げ♪出典:www.recipe-blog.jp

お家にトースターがあれば、5分程で簡単にできる居酒屋風おつまみが、サバキムチのピザ風油揚げです♪

油揚げの上に材料を乗せて、トースターで焦げ目がつくまで焼けばOK!

焼けたら食べやすい大きさにカットして盛り付け、青ネギをトッピングすれば完成です。

レシピはこちら♪