実は簡単!?「牛肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ5連発

GOURMET

“高級食材”のイメージが強い牛肉ですが、夜にスーパーに行くと安売りをしていることもあるので、思っているよりも手が届きやすい食材です。
「ラッキー♪今日は牛肉が手に入った!」という日は、何を作りますか?
今回ご紹介する居酒屋風レシピを参考に、いつもと違ったメニューを楽しんでみてくださいね♡

「牛肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ①エスニックいんげんの牛肉巻き

エスニックいんげんの牛肉巻き、おうち居酒屋♪出典:www.recipe-blog.jp

「牛肉とインゲンだけで、こんなにボリューム満点に仕上がるの!?」と驚きの声が上がりそうなレシピの秘訣は、牛肉とインゲンをナンプラーで味付けしていることです。

炒めるときにガーリックをたっぷり使うことで、居酒屋風の味付けが完成します。

お皿にたくさん盛っても、あっという間になくなってしまうほど美味しい、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

「牛肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ②大根と牛肉の煮物

居酒屋ちょめ : レシピ編②大根と牛肉の煮物、大根の皮のゆかりおかかマヨきんぴら出典:www.recipe-blog.jp

牛肉を炒めた後に大根を入れて煮込むと、居酒屋風の本格的なメニューが完成します。

美味しく仕上げる最大の秘訣は、ごま油とマヨネーズを少々使うこと♡

香り高く、コクのある仕上がりがレシピに詰まっています。

レシピはこちら♪

「牛肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ③春野菜と牛肉とマカロニのオイスターソース炒め

春野菜と牛肉とマカロニのオイスターソース炒め&居酒屋出典:www.recipe-blog.jp

食卓に並べるメニューは、旬の食材を使いたい、という人にぜひチャレンジしてみてほしいのが、筍とアスパラガスを、牛肉と一緒にオイスターソースで炒めた居酒屋風レシピです。

オイスターソースって本当に万能で、様々な食材を合わせても味にまとまりを出してくれるので、野菜が苦手な人でも美味しくいただくことができますよ♡

レシピはこちら♪

「牛肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ④青椒肉絲

【簡単】居酒屋メニュー♡おつまみ青椒肉絲出典:www.recipe-blog.jp

片栗粉と生姜、オイスターソースさえあれば、市販のたれを使わなくても簡単に居酒屋風のチンジャオロースを作ることができます!

調味料の配合は、レシピを参考にすれば失敗の心配なし♪

牛肉の旨味とオイスターソースの風味が生きた、お箸が進む居酒屋風メニューです。

レシピはこちら♪

「牛肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ⑤長いもと牛肉の味噌煮込み

長いもと牛肉の味噌煮込み出典:www.recipe-blog.jp

牛肉と野菜を使った味噌煮込みは、最後に七味唐辛子を振って仕上げることで、居酒屋風の味わいに仕上がります♡

煮物にすると美味しさが際立つ長いもと牛肉を一緒に煮込めば、風味が増して夕食のおかずに最適です!

ニンジンの切り方など、細かい部分にまでこだわったレシピは、必見ですよ。

レシピはこちら♪