揚げなくても美味しい♪「パンの耳」を使った簡単おつまみレシピ5選

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サンドイッチを作った時などに、大量に余ってしまうパンの耳。
揚げてラスクを作るのは定番ですが、それ以外のレシピも知りたいなと思っている人も多いですよね。
今回ご紹介するのは、パンの耳を使ったおつまみレシピです♪
お酒のお供に最適で、簡単に作れるものをピックアップしました。

「パンの耳」を使ったおつまみレシピ①ガーリックラスク

パンの耳で、おつまみガーリックラスク出典:www.recipe-blog.jp

食パンの耳を使って作るレシピの中でも定番のラスクですが、油で揚げず、フライパンで炒めるだけでも十分カリッと仕上げることが可能です♪

にんにくやココナッツオイルを使えば、おつまみに最適なガーリックラスクが完成します。

にんにくとパンの耳を一緒に炒めるのですが、パンの耳がカリカリになる前ににんにくが焦げそうになってしまうのであれば、先にフライパンから出してOKです。

レシピはこちら♪

「パンの耳」を使ったおつまみレシピ②黒七味ラスク

パンの耳活用術!おつまみにピッタリ黒七味ラスク出典:www.recipe-blog.jp

ガーリックラスクはもちろん、黒七味ラスクも、おつまみにピッタリ♡

オリーブオイルを使ってパンの耳を傷めるので、どこかイタリアンな仕上がりに、思わずハマってしまう人急増中です!

黒七味がなければ、七味唐辛子で代用可能。様々なパンの耳を使ったレシピがありますが、やっぱり定番はラスクですよね♪

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「パンの耳」を使ったおつまみレシピ③エッグスラット

超即席3分 なんちゃって エッグスラット でも美味しいって好評だった1品出典:www.recipe-blog.jp

耐熱容器を使えば、ポテトサラダと生卵で簡単にエッグスラット風のおつまみが完成します♪

仕上げのアクセントに一役買ってくれるのが、揚げたパンの耳!

パンの耳を主役にしたレシピも良いのですが、脇役として使えるレシピを知っていると便利ですよ。

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「パンの耳」を使ったおつまみレシピ④明太クリチトースト

簡単明太クリチトースト出典:www.recipe-blog.jp

ほぐしてレモン汁と白ワインを混ぜた明太子と、室温に戻したクリームチーズを用意したら、あとはパンの耳に乗せて焼くだけ!

パンの耳はスティック状なので、おつまみに最適ですよね♪

こちらのレシピで明太子を白ワインと混ぜているので、イタリアンな仕上がりになるのが◎

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「パンの耳」を使ったおつまみレシピ⑤パンの耳の生ハム巻き

パンの耳の生ハム巻き出典:www.recipe-blog.jp

ワインのおつまみとしておすすめしたいのが、生ハムにパンの耳を巻いて作った簡単おつまみレシピです♪

美味しく仕上げる最大の秘訣は、パンの耳をトーストするときに、薄くオリーブオイルを塗って置くこと。

生ハムはすぐに悪くなってしまうので、トーストしたパンの耳がしっかりと冷めてから巻くようにしましょう。

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