ジューシー感◎「豚ひき肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ集

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味付けに奥深さが生まれる豚ひき肉は、おかずにおつまみに……と万能に活躍してくれる食材です。
居酒屋風おつまみを作るときにも、豚ひき肉は欠かせませんよね!
数あるレシピの中でも、おうち時間を使って作りたくなるおすすめをピックアップしました♡

「豚ひき肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ①ブロッコリー×豚ミンチ

メイン材料2つ!ブロッコリー×豚ミンチ出典:www.recipe-blog.jp

味噌やみりんで味付けをしたブロッコリーと豚ひき肉の炒め物は、2つしか食材を使っていないのに風味豊かで、味付けがクセになる居酒屋風おつまみです。

レシピにも特別なテクニックはないので、料理初心者さんでも簡単に作れるのが◎

家飲みで今までとは一味違ったおつまみを作りたいと考えている人は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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「豚ひき肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ②豚ひき肉とパセリのシンプルおつまみ

豚ひき肉とパセリのシンプルおつまみ出典:www.recipe-blog.jp

豚ひき肉とパセリを炒めただけでも、こんなにおしゃれな居酒屋風おつまみが完成します♡

クセになるその味付けの秘訣は、レモン汁とレモンの皮の両方を使っていること!
食欲をそそるとともに爽やかなので、これから迎える暑い季節のおつまみとしてもおすすめしたいレシピです。

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「豚ひき肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ③大葉ねぎ味噌つくね

【冷凍作り置き】豚ひき肉で!大葉ねぎ味噌つくね【お弁当・おつまみにも】出典:www.recipe-blog.jp

豚ひき肉×大葉は、おつまみを作るときの鉄板の組み合わせ♡
そこにネギをプラスすれば、食感も楽しい居酒屋風おつまみが完成します。

味噌で味付けをしたつくねは、ビールにも日本酒にも合うのが◎
このレシピ、覚えておいて損はありません♪

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「豚ひき肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ④豚ひき肉の海苔巻き揚げ

おつまみにもお弁当にも!豚ひき肉の海苔巻き揚げ出典:www.recipe-blog.jp

すりおろした生姜と豚ひき肉をブレンダーで混ぜて作る海苔巻きは、油で揚げることで海苔はパリッと中身はふんわりと仕上がる居酒屋風レシピ!

豚ひき肉はおつまみに最適な食材なので、おうちに常備しておくと良いでしょう♪

こちらのレシピは、揚げる工程があるので少々手間がかかりますが、その分美味しくいつもと違った家飲みの雰囲気を味わえること間違いなしです♡

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「豚ひき肉」を使った居酒屋風おつまみレシピ⑤にらしゅうまい

ヘルシー☆春キャベツたっぷり◎にらしゅうまい出典:www.recipe-blog.jp

豚ひき肉と野菜をたっぷり使ったヘルシーなにらしゅうまいは、おつまみとしてだけでなく、夕飯のおかずにもおすすめしたい絶品レシピ!

居酒屋風のしゅうまいも、コーンを乗せて作ることで上品な味わいに仕上がりますよ。

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