「とろけるチーズ」を使ったおつまみレシピおすすめ10選。おしゃれ♡

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おうちにストックしている人も多い「とろけるチーズ」。
様々なお料理のアクセントとして活躍してくれる食材ですが、実はおつまみにも最適なんです♡
この記事では、簡単に作れて美味しいおつまみレシピを紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.13

「とろけるチーズ」を使った居酒屋風おつまみレシピ

とろけるチーズを使った居酒屋風おつまみレシピを覚えれば、家飲みが楽しくなること間違いなし♡

①豚キムスティック春巻き

おつまみに!とろけるチーズの豚キムスティック春巻き*長距離走が嫌い。出典:www.recipe-blog.jp

薄切りの豚バラとキムチ、とろけるチーズを春巻きの皮で包んで揚げたおつまみは、まさに居酒屋風♡

ひき肉ではなく、あえて薄切りの豚バラを刻むことで、ジューシーで食べ応えのある仕上がりになります。

普段辛い物を食べないという人でも、美味しくいただけるおすすめのレシピです。

レシピはこちら♪

②栃尾揚げの新玉味噌チーズ

トースター仕上げ♪栃尾揚げの新玉味噌チーズ出典:www.recipe-blog.jp

油揚げの中でもおつまみ向けの栃尾揚げと、とろけるチーズを使った居酒屋風おつまみレシピがこちら♪

新玉ねぎを麦味噌で味付けしたものをトッピングして焼くだけなのですが……これが絶品!

とろけるチーズは、加熱すると簡単に溶けてくれるので、時短で美味しいお料理が完成します♡

レシピはこちら♪

③焼きセロリ

焼きセルリー✩とろ~りチーズソース出典:www.recipe-blog.jp

おつまみとしてはもちろんですが、お夕飯に後一品欲しい時にもおすすめしたいのが、とろけるチーズを使ったこちらのレシピ!

セロリにとろけるチーズをのせて焼いた簡単居酒屋風レシピですが、失敗しらずで美味しく仕上がるのが嬉しいですよね♪

お酒が進むこと間違いなしの、絶品レシピです。

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④ポテトチーズロール

余った餃子の皮で*ポテトチーズロール*出典:www.recipe-blog.jp

おうちで餃子を作ると、必ず余ってしまう餃子の皮……。

じゃがいもを使ったペーストととろけるチーズを巻けば、簡単美味しいおつまみが完成します♪

レシピではペーストを手作りしていますが、ポテトサラダで代用しても美味しく仕上がりますよ。

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⑤オリーブとベーコンのチーズオムレツ風卵焼き

オリーブとベーコンのチーズオムレツ風卵焼き出典:www.recipe-blog.jp

まるでオムレツのような、具材を閉じ込めた卵焼きは、おつまみにも朝食にもお弁当にもおすすめです♡

とろけるチーズがあるだけで、こんなにも美味しく仕上がるとは……と、思わず感動してしまいます。
味付けが居酒屋風なので、お酒との相性も抜群で、家飲みの定番になること間違いなしのレシピです。

見た目も華やかなので、おもてなしをする際にも最適なメニューですよ♪

レシピはこちら♪

とろけるチーズで作る「スピードおつまみ」

スピード調理で完成するとろけるチーズのおつまみレシピもおすすめ!
簡単&美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

①れんこんチーズ焼き

サクサク食感!レンコンチーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

サクサク&カリカリの食感を楽しめるれんこんチーズ焼きは、スピードおつまみの中でも、特に簡単でおすすめしたいレシピです。

皮を剥いて薄く切ったレンコンは、あらかじめ酢水につけておくと簡単にアク抜きをすることができます。

後は、とろけるチーズを乗せて、オリーブオイルを敷いたフライパンで焼くだけ♪クセになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

◆サクサク食感!レンコンチーズ焼き

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②やみつきチーズキムチヂミ

キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜出典:recipe.rakuten.co.jp

キムチに小麦粉と片栗粉を混ぜたら、フライパンで焼きましょう。後は、とろけるチーズを乗せて溶かして、刻み海苔を乗せるだけ♪

たったこれだけの工程で完成するスピードおつまみは、キムチの辛さとチーズのまろやかさがマッチした、後を引く美味しさが◎

お料理初心者さんでも失敗しらずで作れる、おすすめのおつまみレシピです。

◆キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜

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③じゃがいもの明太子マヨネーズ焼き

新じゃが芋の明太子マヨネーズ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

良く洗って茹でたじゃがいもをスキレットに並べたら、あらかじめマヨネーズと混ぜておいた、明太子を乗せてとろけるチーズを乗せましょう。

これを焼けば、あっという間に絶品おつまみの完成です♡

スピード調理で完成するおつまみレシピは、覚えておくと重宝しますよ♪

◆新じゃが芋の明太子マヨネーズ焼き

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④とろけるチーズのスティック春巻き

揚げずにパリパリ とろけるチーズのスティック春巻き出典:www.recipe-blog.jp

春巻きの皮が余ったら、ぜひ作ってみてほしいのがこちらのレシピ!

春巻きの皮にとろけるチーズとバジルを乗せたら、後はオーブンで焼くだけで完成です。

バジルの香りとトロリと溶けたチーズ、パリパリの春巻きの皮の相性が抜群で、クセになること間違いなしのスピードおつまみです。

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⑤セロリのチーズ巻き

セロリのとろけるチーズ巻き☆出典:www.recipe-blog.jp

フライパンの上で溶かしたとろけるチーズで巻いたセロリは、食べやすくておつまみに最適♡

簡単&時短で作れるスピード調理なのに、おしゃれな味でワインにもよく合います。

家飲みのおつまみバリエーションに悩んだときに、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

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