混ぜるだけ!居酒屋風おつまみレシピ①アボカドと豆腐の梅ディップ
アボカド、梅干し、豆腐を塩とごま油で混ぜるだけで、簡単に美味しいおつまみが完成します♪
アボカドは色がすぐに悪くなってしまいますが、こちらのレシピではレンジでチンしておくことで、色が悪くなることを防ぐテクニックが紹介されています。
梅が程よくきいていて、豆腐のおかげで満腹感が得られる、おすすめディップのレシピです。
混ぜるだけ!居酒屋風おつまみレシピ②コンビーフパテ
風味がアクセントになったコンビーフは、居酒屋風のおつまみを作るのに欠かせない食材♪
コンビーフをレンジでチンして、マヨネーズと黒コショウで混ぜるだけの簡単レシピは、パンやクラッカーに乗せていただくのがおすすめです。
切ったり焼いたりするのは面倒……という人でも、抵抗なく作れるのが嬉しいですよね。
混ぜるだけ!居酒屋風おつまみレシピ③玉ねぎのクリチおかか和え
一見和風なおつまみですが、クリームチーズを使うことで、あっという間におしゃれな居酒屋風おつまみに!
玉ねぎを薄く切ってクリームチーズや調味料と混ぜるだけで完成するレシピは、お酒と相性抜群♡
玉ねぎは生ですが、薄く食ってまな板の上に15分程度置いておくことで、栄養はそのままで辛味だけ抜くことができるので、ぜひ試してみてくださいね。
混ぜるだけ!居酒屋風おつまみレシピ④キム納豆腐
キムチと豆腐、納豆を混ぜるだけの簡単おつまみは、味付けも絶対失敗せず、確実に美味しくいただけるのが最大の魅力♡
材料を全て刻むのですが、納豆がベタベタしてしまうのが苦手……という人も多いですよね。
そこで試してみてほしいのが、レシピに記載されている“納豆を凍らせる”というテクニック!これだけで、不快感を感じずに作ることができますよ。
混ぜるだけ!居酒屋風おつまみレシピ⑤たこときゅうりのコチュみそ和え
こちらのレシピのおつまみは、きゅうりを切って塩を振り、なじませ余分な水分を出す下準備が一番大事!
後は、材料全てと調味料を混ぜるだけで完成するので、本当に簡単なんです♡