“ゴマだれ”が肝!簡単&美味しい居酒屋風おつまみレシピ5品

GOURMET

どの食材にかけても美味しくなる♪
魔法の調味料といっても過言ではない“ゴマだれ”を使ったおつまみは、どれも簡単にできるのがおすすめしたいポイントの一つです。
家飲みのおつまみにこだわりたい!という人に最適な、美味しい簡単レシピをご紹介します。

“ゴマだれ”が肝!簡単おつまみレシピ①豆腐とオクラのゴマだれ

" 豆腐とオクラのゴマだれ "出典:www.recipe-blog.jp

夏のおつまみは、豆腐とオクラがあればOK!といえるほど重宝する食材に、ゴマだれをかけることでさらに美味しく仕上がります♪

さっぱりしてしつこくないのに、深みのある味わいのゴマだれは、食材と和えるだけでOKの簡単レシピが嬉しいですよね。

疲れている日でも、ササッと時短で作れるので深夜の家飲みにもおすすめです。

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“ゴマだれ”が肝!簡単おつまみレシピ②長崎産天然カンパチのゴマだれカルパッチョ

長崎産天然カンパチの ゴマだれカルパッチョ #カルパッチョ #カンパチ出典:www.recipe-blog.jp

天然カンパチを手に入れたら、もうおつまみを作らない手はありませんよね♪

そのまま醤油でいただいてももちろん美味しいのですが、おすすめはゴマだれを合わせたカルパッチョです。

こちらのレシピでは、ゴマだれにはそばつゆを使い、レモン汁をプラスすることで刺身に良く合う味わいに仕上げています。

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“ゴマだれ”が肝!簡単おつまみレシピ③ニラと茄子のゴマだれ炒め

ニラと茄子のゴマだれ炒め出典:www.recipe-blog.jp

疲労回復に効果のあるニラは、茄子と合わせて炒めることで、簡単に美味しい居酒屋風おつまみが完成します。

レシピで使用しているゴマだれは、自家製でも市販のものでもOK!

ゴマだれ自体に結構油分が含まれているので、それを使って炒めれば、余分なカロリーをオフすることができますよ。

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“ゴマだれ”が肝!簡単おつまみレシピ④ニラゴマだれかけ

レンジで時短節約ニラゴマだれかけ♪出典:www.recipe-blog.jp

豚バラ肉にもやし、ニラ、絹ごし豆腐を使ったおつまみレシピは、簡単なうえにおうちにある材料で作れるのが嬉しいですよね♪

白練りゴマを使って作るゴマだれは、とろみをつけるのがポイント!
レンジとフライパンを使ってササッと調理できるので、あともう一品欲しい時にも◎

簡単で美味しいだけでなく、見栄えするので“おもてなしおつまみレシピ”としてもおすすめです。

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“ゴマだれ”が肝!簡単おつまみレシピ⑤鯛のごちそうねぎ巻き

ピリ辛ごまだれが◎鯛のごちそうねぎ巻き出典:www.recipe-blog.jp

鯛をゲットしておつまみを作るのであれば、簡単に美味しく仕上がるねぎ巻きレシピがおすすめです。

ピリ辛のゴマだれが相性抜群で、万人から好かれる味わいに♡

どのように調理しても美味しい鯛ですが、新鮮な味付けで楽しみたいという人にぜひ試してみてほしいレシピです。

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