とろーり美味しすぎる♡居酒屋風「半熟煮卵」のレシピをセレクト

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ラーメンに乗せてもおつまみとしても◎
美味しい半熟煮卵ですが、どうしてもおうちではうまく作れない……と悩んでいませんか?
今回ご紹介するのは、時短で作れる美味しい居酒屋風の半熟煮卵のレシピ!
味付けによって様々なバリエーションを楽しめるので、ぜひおうち時間を使って作ってみてくださいね。

居酒屋風おつまみ♡「半熟煮卵」のレシピ①とろとろ半熟の煮卵

とろとろ半熟!幸せの煮卵出典:www.recipe-blog.jp

半熟煮卵のレシピは、味付けが多種多様!

メジャーなのが、酢を使って作るレシピです。完成したら、なるべく密閉して2日ほど冷蔵庫で漬け込むと、さらに美味しく仕上がります♡

お好みで、漬け込み液ににんにくチューブを絞るのもおすすめです。

レシピはこちら♪

居酒屋風おつまみ♡「半熟煮卵」のレシピ②だしがきいてる半熟煮卵

人気の作り置き常備菜。だしがきいてる半熟煮卵(味玉)のレシピ。白だしと酢で味つけ簡単作り方。出典:www.recipe-blog.jp

濃すぎず、しょっぱすぎない煮卵を作りたい人におすすめしたいのが、白だしを使って作る半熟煮卵のレシピです。

半熟のゆで卵がひたひたに浸るくらいの漬け込み液を作ったら、密閉して放置すればOK!

簡単で美味しい、居酒屋風おつまみの完成です♪

レシピはこちら♪

居酒屋風おつまみ♡「半熟煮卵」のレシピ③柚子胡椒入り半熟煮卵

少ない調味料で6個分・柚子胡椒入り半熟煮卵出典:www.recipe-blog.jp

いつもと一味違った半熟煮卵を作りたいときにおすすめしたいのが、柚子胡椒を使ったレシピです。

程よくピリ辛に仕上がるので、お酒のおつまみに最適♪

ジップロックなどの調理用袋を使って漬け込めば、簡単に密閉できますよ。

レシピはこちら♪

居酒屋風おつまみ♡「半熟煮卵」のレシピ④ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵

オイスターソースが決め手♪『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』【作り置き*お弁当*おつまみ】出典:www.recipe-blog.jp

めんつゆやだしで作るのがメジャーな煮卵ですが、ラーメン屋さん風の味付けに仕上げたいときには、オイスターソースを使うと◎

しっかりと味が付くので、半熟煮卵がさらに美味しく、おつまみに最適な味わいに仕上がります♪

レシピにも記載がありますが、オイスターソースは、しょうゆ・はちみつ(砂糖でも◎)・中華だしでも代用可能です。

レシピはこちら♪

居酒屋風おつまみ♡「半熟煮卵」のレシピ⑤半熟煮卵(味玉)

大人気♪我が家の半熟煮卵(味玉)レシピ出典:www.recipe-blog.jp

煮卵の美味しさをアップさせたいときには、調味料にひと手間掛けたレシピがおすすめ!

こちらの半熟煮卵のレシピでは、調味料を一度火にかけています。

こうすることで砂糖がしっかりと溶け、メーラード反応により美味しさがアップするんです♡
とにかく時短で仕上げたい!というときは別ですが、じっくり時間をかけて、美味しい居酒屋風おつまみを作りたいというときには、ぜひ試してみてほしいレシピです。

レシピはこちら♪