居酒屋風でおつまみにも♪とろとろ卵が決め手の「温玉サラダ」レシピ

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いつものサラダも温玉を乗せれば、絶品料理に大変身♪
とろとろの温玉が乗ったサラダは、居酒屋風で毎日でも食べたくなりますよね。
しかし一方で、レシピがマンネリ化している……と悩んでいる人もいるのでは?
そこで今回は、様々な温玉サラダのレシピを特集します!
サラダ作りに悩んでいる人は、ぜひ参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.06.20

居酒屋風「温玉サラダ」のレシピ①ルッコラと紫水菜の温玉サラダ

バルサミコドレッシングで♪ルッコラと紫水菜の温玉のっけサラダ出典:www.recipe-blog.jp

野菜を切って乗せるだけなのにおしゃれに見えるのは、温玉のおかげ!

ルッコラも紫水菜も生でOKなので、切ってお皿に乗せたら、温玉やトッピングをプラスしましょう。

こちらのレシピが居酒屋風の美味しさに仕上がるっているのは、ドレッシングにバルサミコを使っているから♡
即お店の味に仕上がるので、必見ですよ。

居酒屋風「温玉サラダ」のレシピ②茎ブロッコリーの温玉サラダ

とろ~り黄身をからめて♪ 茎ブロッコリーの温玉のせサラダ出典:www.recipe-blog.jp

熱湯で1分半ほど茹でた茎ブロッコリーにブラックペッパーと粉チーズを振って、温玉を乗せるだけの簡単レシピ♪

簡単なのに美味しさ保証済みのレシピは、時短で作れるのが一番の魅力です。

気温が高く暑いけれど、実は体の芯が冷えがちな夏にピッタリな温サラダです。

居酒屋風「温玉サラダ」のレシピ③野菜と温玉のシーザーサラダ

野菜と温玉のシーザーサラダ出典:www.recipe-blog.jp

サニーレタスやキュウリを使ったいつものサラダも、赤ピーマンと黄ピーマンで彩り豊かに仕上げるだけでおしゃれな1品に♡

さらに美味しく居酒屋風に仕上げたいときには、温玉をプラスすると◎

シーザードレッシングでいただくと、定番の美味しさを堪能できますよ。

居酒屋風「温玉サラダ」のレシピ④春菊とベーコンの温玉サラダ

春菊とベーコンの温玉サラダ。我が家で定番の前菜♪【農家のレシピ帳】出典:www.recipe-blog.jp

春菊とベーコンを炒めて、粉チーズと温玉を乗せれば即完成♪

簡単レシピなのに、居酒屋風で美味しくてクセになるサラダです♡

グリーンだけで仕上げずに、ベーコンなどで赤をプラスしているので、見た目も美味しそう!

居酒屋風「温玉サラダ」のレシピ⑤レタスの炒めサラダ温玉のせ

敢えての半生レタス! ワインが進む、レタスの炒めサラダ温玉のせ出典:www.recipe-blog.jp

生でも十分美味しいレタスですが、半生程度に少し炒めることで、シャキシャキ食感はそのままに甘味が増すことをご存じですか?

温野菜は体にも良いので、女性に嬉しいサラダですよね♡

こちらのレシピが美味しく仕上がる最大の秘訣は、やっぱり最後に温玉を乗せること♪
粉チーズも降って、コクのある風味に仕上げれば、居酒屋風の味わいを楽しめます。

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