【卵編】今月ピンチってときに!激ウマ&簡単“低コストレシピ”5連発

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みんな大好きな卵を使ったレシピは、低コストで作れたら嬉しいですよね。
「自炊をするのであれば、節約したい!」と考えている人におすすめしたい、厳選のレシピをご紹介します。
今日のご飯に悩んでいる人は、必見ですよ♡

低コスト♪「卵」を使ったレシピ①豆腐の卵とじ丼

豆腐の卵とじ丼出典:www.recipe-blog.jp

低コスト&ヘルシーなレシピとしてご紹介したいのは、豆腐の卵とじ丼です!

豆腐を半丁使い、親子丼の味付けで丼にするという、実に簡単なレシピです。

お腹いっぱい食べたいけれど、カロリーが気になるという時でも安心♪ご飯を大盛りにしなくても、豆腐のおかげでお腹いっぱい食べることができますよ。

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低コスト♪「卵」を使ったレシピ②ふわふわ明太はんぺん卵

スピードおかず8分 ふわふわ明太はんぺん卵〜明石焼き風〜  ドラゴンボール?出典:www.recipe-blog.jp

はんぺんと卵を混ぜて焼くという斬新なレシピは、明石焼きのように、タレにつけていただくのが美味しいんです♪

はんぺんと卵があれば完成するので、かなり低コストなのが◎

トッピングに明太子を乗せると美味しさがアップするので、ぜひ試してみてくださいね。

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低コスト♪「卵」を使ったレシピ③焼き鳥缶卵

3分クッキング♫焼き鳥缶卵-簡単*時短*節約出典:www.recipe-blog.jp

時間をかけたくない日に簡単に作れるのが、焼き鳥感を卵でとじた、簡単レシピ!

缶詰を使用して卵でとじるだけなので、味付けに失敗するなどの心配がなく、お料理初心者さんでも無理なく作れるのが嬉しいですよね。

最後にねぎを散らせば、低コストなのに高級感のある仕上がりになりますよ♪

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低コスト♪「卵」を使ったレシピ④ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ

ちくわ入り豆腐と卵のビッグオムレツ中華あんかけ☆簡単※節約♪出典:www.recipe-blog.jp

ふんわり大きなオムレツは、中華風の味付けのあんかけでいただくと絶品♡

こちらのレシピでは、なんと卵の中に豆腐を入れて一緒に混ぜて焼いているので、低コストなうえにボリュームアップが叶います。

大きなオムレツって、それだけで食欲をそそりますよね!
中華風の少し酸味の効いたあんが、夏バテ気味な時でも食欲を増進させてくれます。

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低コスト♪「卵」を使ったレシピ⑤リメイクポテトキッシュ

ポテトサラダと卵で超簡単リメイク節約♪ スキレット でホクふわポテトキッシュ♡クリスマスにも出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、リメイクレシピ♪

ポテトサラダが余ってしまったときには、ぜひこちらのレシピを試してみてくださいね。

冷凍パイシートと卵があれば作れるキッシュなので、低コストなのが◎
低コストなのですが、仕上がりが驚くほど本格的で、美味しいんです♡
「おうちでキッシュを作るのは面倒……。」と思っていた人も、その概念が良い意味で覆されますよ!

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