【エリンギ編】ボリューム&旨味たっぷり!簡単“低コストレシピ”集

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満腹感を得られるほどボリューム満点で作っても、低コスト♡
美味しくて嬉しい食材としてご紹介したいのが「エリンギ」です!
暑い夏でも時間をかけずに簡単に作れる、エリンギを使った低コストレシピをピックアップしました♪

「エリンギ」を使った低コストレシピ①ほうれん草とエリンギでの炒め物

ほうれん草とエリンギで!シンプルな節約おかず出典:www.recipe-blog.jp

食材をカットして、フライパンで炒めるだけでOKの簡単レシピは、アレンジ次第で様々な味わいを楽しめるのが魅力的♡

低コストを意識するのであれば、エリンギとほうれん草の組み合わせがおすすめです。

調味料は、あらびきガーリックと塩コショウさえあれば美味しく仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね♪

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「エリンギ」を使った低コストレシピ②アワビ風!エリンギのオイスターソース煮

【節約レシピ】材料費180円でアワビ風!『エリンギのオイスターソース煮』の作り方出典:www.recipe-blog.jp

エリンギの食感って、実はアワビに似ているんです!

ちょっぴりアワビを意識したこちらのレシピは、オイスターソースを使って味付けをしているのがポイントです。
高級レストランに足を運ばずとも、おうちでこの味を再現できるとは……。

低コストで“アワビ風”を楽しむことのできる、ぜひ試してみてほしいおすすめのレシピです。

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「エリンギ」を使った低コストレシピ③ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ

ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #女子会】出典:www.recipe-blog.jp

おつまみに最適なアヒージョは、海老やマッシュルームが定番ですよね!

今回ご紹介するレシピでは、エリンギやちくわ、アボカドなどの低コスト食材を使たアヒージョです。

これらの食材は非常に相性が良く、組み合わせることで美味しさが増しているのが魅力的♡
夏の家飲みのおつまみ作りに悩んでいる人は、必見のレシピですよ♪

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「エリンギ」を使った低コストレシピ④鶏むね肉とエリンギの甘酢炒め

簡単・節約!鶏むね肉とエリンギの甘酢炒め出典:www.recipe-blog.jp

エリンギ×鶏むね肉は、相性抜群の低コスト食材!

甘酢で炒めることで、お箸が進むヤミツキなメインのおかずに仕上がります。

こちらのレシピを美味しく仕上げる秘訣は、鶏胸肉を手で裂いて厚みを揃えること。
丁寧に作ることが、美味しさの最大の秘訣です♪

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「エリンギ」を使った低コストレシピ⑤♡マヨポンだれエリンギの肉巻き

♡マヨポンだれdeエリンギの肉巻き♡【#簡単レシピ#節約#きのこ#カサ増し#作り置き】出典:www.recipe-blog.jp

「肉料理を食べたいけれど、コストがかさむ……。」と悩んでいる人に作ってみてほしいのが、こちらのレシピ!

エリンギでかさましをした肉巻きは、食感が楽しいのが魅力です♡

肉巻きはタレが美味しさの決め手になるのですが、こちらのレシピでは、マヨポンを使っているのが◎
簡単なうえに、クセになる美味しさです。

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