低コストで作れるのに超絶品♪“きゅうり×梅”で作る簡単レシピ5つ

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水分をたくさん含んだきゅうりは、さっぱりした味わいの梅と相性抜群♪
この2つの食材は、夏の‟あと一品”レシピに最適な組み合わせなので必見です!
今回ご紹介するレシピは、どれも低コスト&簡単なので、お料理初心者さんにもおすすめですよ♡

きゅうり×梅の‟低コストレシピ”①きゅうりと茗荷の梅和え

きゅうりと茗荷の梅和え出典:www.recipe-blog.jp

きゅうりと梅を使った和え物は、さっぱりしているので夏の箸休めとして最適なレシピ♪

きゅうりと梅だけでなく、ミョウガもプラスすることで風味が増します。
ごま油を使って香り付けをすると、低コスト食材も高級感ある仕上がりに♡

‟あと一品”に悩んでいる時に、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

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きゅうり×梅の‟低コストレシピ”②たたききゅうりのゆかり梅マヨ和え

たたききゅうりのゆかり梅マヨ和え出典:www.recipe-blog.jp

きゅうり×梅の組み合わせは、マヨネーズで味付けをすると、酸っぱいだけでなくまろやかさが加わって絶品♡

ここまではすでにチャレンジしたことのある人が多いレシピですが、さらにゆかりをプラスすることで香り高く仕上がります。

低コスト&ちょっとした工夫だけなのに美味しく仕上がる、おすすめのレシピです。

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きゅうり×梅の‟低コストレシピ”③水菜ときゅうりのねり梅和えサラダ

水菜ときゅうりのねり梅和えサラダ出典:www.recipe-blog.jp

シャキシャキした食感が命のきゅうりは、水菜と相性抜群♪

この2つの食材に練り梅で味付けをすることで、さっぱり美味しい夏らしいサラダが完成します。

簡単&低コストレシピなのにどんどんお箸が進む、夏の定番メニューになること間違いなしですよ♡

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きゅうり×梅の‟低コストレシピ”④牛肉ときゅうりの梅昆布茶和え

お弁当のおかずにも!牛肉ときゅうりの梅昆布茶和え出典:www.recipe-blog.jp

副菜なのに贅沢♡贅沢なのに低コスト!

牛肉の薄切りをゲットしたら、きゅうりと梅と合わせて上質な箸休めに仕上げませんか?

美味しく仕上げるコツは、昆布茶をプラスすること♡
このままいただくだけでなく、白いご飯と一緒にいただいても美味しい万能レシピです。

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きゅうり×梅の‟低コストレシピ”⑤豚肉ときゅうりの和え物

電子レンジで!爽やか♪梅香る、豚肉ときゅうりの和え物出典:www.recipe-blog.jp

豚肉は、夏バテ防止にも最適な暑い日におすすめしたい食材。
きゅうりと梅の組み合わせることで、涼やかなレシピに仕上がります。

こちらのレシピでは、豚肉をレンジで加熱して調理をするので、簡単かつ洗い物が少ないのが魅力的♡
仕上げにしその千切りをトッピングして、爽やかな味わいに仕上げるのがおすすめです。

低コストで作れるのも嬉しいポイントですね♪

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