レンジで簡単♪居酒屋風おつまみレシピ①ラッキョウを使ったおつまみ
食感が新鮮なラッキョウは、刻んで豚肉&大葉と合わせることで、夏にピッタリなさっぱりしたおつまみに仕上がります!
こちらのレシピでは火を使わず、豚肉をレンジで加熱するだけなので、手間いらずなのが嬉しいですよね。
具材を大葉で包むことで、お箸を使わずに手でサッと食べられるのも魅力です。
レンジで簡単♪居酒屋風おつまみレシピ②豆苗ナムル
鶏がらスープの素や砂糖などの家にある調味料を使って作れる豆苗ナムルは、電子レンジでの調理が可能なのが魅力的!
お鍋で茹でず、電子レンジで加熱をするだけでも、十分しっとりと美味しく仕上がります。
おつまみとしてはもちろん、箸休めにも最適なレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
レンジで簡単♪居酒屋風おつまみレシピ③蒸し鶏きゅうり
鶏胸肉ときゅうりがあれば、簡単に作れるのがこちらのレシピ!
鶏胸肉は、電子レンジで加熱して、ささみの様に仕上げると◎
冷やしていただくと美味しさがアップするおつまみは、夏の家飲みに最適です。
レンジで簡単♪居酒屋風おつまみレシピ④味噌鶏チャーシュー
鶏胸肉に、味噌・砂糖・酒・醤油・ごま油・生姜チューブを揉みこんで、電子レンジでチンするだけ!
贅沢で美味しい味噌どりチャーシューのレシピは、難しかったり数日寝かせたりするのだろうと思わせておきながら、実はとっても簡単なんです♪
おつまみとしてはもちろん、夕食のメインのおかずとしても存在感を発揮してくれる、豪華な仕上がりです。
調味料のおかげで、お肉がしっとり柔らかになるのも嬉しいですよね♡
レンジで簡単♪居酒屋風おつまみレシピ⑤アンチョビポテト
アンチョビやハーブソルトを使用すれば、じゃがいもが簡単におしゃれな居酒屋風おつまみに大変身します!
電子レンジで加熱するだけでOKな簡単さなのに、どんどんお酒もお箸も進んでしまうから不思議……。
家飲みのおつまみレシピのレパートリーを増やしたいと考えている人に、ぜひ作ってみてほしいおすすめの一品です。
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