夏だから食べたい!“ゴーヤ×豚肉”で作る簡単おつまみレシピ5連発

GOURMET

季節の野菜は、美味しくいただける調理法でたくさん味わいたいですよね♪
夏といえば、やっぱりゴーヤが欠かせません。
ゴーヤは、豚肉と一緒に調理をすると、おつまみにピッタリなレシピが完成することをご存じですか?
美味しくて簡単に作れる、おすすめレシピをご紹介します。

ゴーヤ×豚肉で作る!おつまみレシピ①豚肉とゴーヤの甘辛炒め

豚肉とゴーヤの甘辛炒め(豚こま肉)出典:www.recipe-blog.jp

醤油・みりん・砂糖を使って甘辛く味を付けて炒めたゴーヤと豚肉は、ゴーヤの程よい苦みがアクセントになって美味しいんです♪

夏のお酒のおつまみに最適なこちらのレシピは、これまでゴーヤの苦みが苦手だったという人でも食べやすく、簡単に作れるのが◎

季節感のあるおつまみ作りにチャレンジしたい人は、ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちら♪

ゴーヤ×豚肉で作る!おつまみレシピ②豚肉とゴーヤのチャンプルー風オイマヨ炒め

豚肉とゴーヤのチャンプルー風オイマヨ炒め出典:www.recipe-blog.jp

ゴーヤといえば、ゴーヤチャンプルーが最も有名な調理例ですよね。

美味しくて有名なゴーヤチャンプルーですが、いつもの味付けばかりでは、飽きてしまうのも事実。

そこでぜひ試してみてほしいのが、豚肉を入れて、オイスターソースとマヨネーズを使って味付けをしたレシピです。
おつまみとしてもおかずとしても最適な、おすすめのレシピです。

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ゴーヤ×豚肉で作る!おつまみレシピ③ゴーヤと豚肉と厚揚げの胡麻ドレチャンプルー

ゴーヤと豚肉と厚揚げの胡麻ドレちゃんぷるー♡出典:www.recipe-blog.jp

おつまみに欠かせない食材である厚揚げは、実はゴーヤ×豚肉と相性抜群なんです♪

おうちにあるゴマドレッシングを使って炒めれば、コクがあって美味しいおつまみの完成!

簡単に作れるのにボリューム&栄養満点のレシピは、覚えておくと重宝しますよ。

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ゴーヤ×豚肉で作る!おつまみレシピ④ゴーヤと豚肉のうまケチャ炒め

【レシピ】作り置き*ゴーヤと豚肉のうまケチャ炒め〜甘めのケチャだれでゴーヤがうまし♡出典:www.recipe-blog.jp

意外にも万能な調味料として、注目を集めているのがケチャップ!

苦みが特徴のゴーヤは、中にはその苦みが苦手でチャレンジできずにいるという人も少なくありません。

しかしケチャップで炒めれば、苦みが和らいで美味しくいただくことができるんです♡
豚肉も一緒に入れて、ボリューム満点のおつまみを作ってくださいね♪

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ゴーヤ×豚肉で作る!おつまみレシピ⑤豚肉とゴーヤのカレー炒め

ごはんがすすむ☆豚肉とゴーヤのカレー炒め出典:www.recipe-blog.jp

「ゴーヤの苦みが好き!」という人におすすめしたいのが、カレー粉でゴーヤと豚肉を炒めるおつまみレシピです。

カレーの風味とゴーヤの苦みがマッチしたこちらのレシピは、ビールと相性抜群!

大人な味わいのおつまみを作りたい人は、必見ですよ♪

レシピはこちら♪