危険なウマさでお酒が進む!“ナス×オクラ”で作る簡単おつまみレシピ

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突然ですが、皆さんは家飲みの時どのようなおつまみを作っていますか?
せっかくであれば、旬な食材を使ったおつまみ作りにチャレンジしてみませんか?
数ある夏野菜の中でも、おすすめしたいのがナス×オクラの組み合わせで作る、おつまみレシピです♪
バリエーション豊富なおつまみレシピは、必見ですよ。

ナス×オクラで作る!おつまみレシピ①ナスとオクラの味噌炒め

ナスとオクラの味噌炒め出典:www.recipe-blog.jp

味噌や甘酒を使って炒めたナスとオクラは、水分や甘みが生きていて、他の野菜とは違った美味しさを感じます。

おつまみとして出しても、おかずとして食卓に並べても良いこちらのレシピは、和食が好きで、家飲みの際にはビールか日本酒がメイン、という人におすすめです。

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ナス×オクラで作る!おつまみレシピ②簡単煮浸し

ナスとオクラ!簡単煮浸し出典:www.recipe-blog.jp

夏の家飲みのおつまみとして人気が高いのが、煮浸しです!

冷やしていただくと、夏ならではの美味しさを味わうことができますよね。

ナスとオクラを使って作る煮浸しは、お鍋一つで完成する、簡単さが魅力♡
かつお節を散らして、見た目も涼し気に仕上げましょう♪

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ナス×オクラで作る!おつまみレシピ③ナスとオクラのキムチ和え

17/10/20 ナスとオクラのキムチ和え出典:www.recipe-blog.jp

おつまみの中でも、定番人気を誇っているキムチは、調理にも活用できる優秀食材!

ナスとオクラも、キムチと和えるとさらに美味しくいただけることをご存じですか?

写真のように大葉をトッピングすれば、さっぱりといただける美味しいキムチ和えの完成です。

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ナス×オクラで作る!おつまみレシピ④豚ひきとナスとオクラの味噌冷やし麺

豚ひきとナスとオクラの味噌冷やし麺と「波佐見焼窯元.利左エ門窯の器」出典:www.recipe-blog.jp

おつまみとしていただいても、家飲みの締めとしていただいてもOK!

夏らしい冷やし麺は、ナスとオクラだけでなく、豚肉を使用して味噌味に仕上げているのが美味しさの秘訣です♡
夏バテ防止に効果的な食材を使用しているのも、魅力の一つ。

卵を添えて見た目を華やかに、そして栄養満点なメニューに仕上げましょう♪

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ナス×オクラで作る!おつまみレシピ⑤ナスとオクラのオイスターソース炒め

ナス×オクラの絶品レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

材料は、ナスとオクラだけでOK!

満腹感を得られるおつまみレシピとしてご紹介したいのが、ナスとオクラのオイスターソース炒めです。
万能なオイスターソースを使用しているので、味付けに失敗する心配がなく、お料理初心者さんでも、安心して作ることができますよ♡

家飲みの際のおつまみとしてはもちろん、夕食のメインにもなってくれそうな、華やかさと豪華さが魅力的なレシピです。

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