禁断の悪魔のおつまみ……。「バゲット」で作るワインに合う絶品レシピ

GOURMET

家飲みでワインをいただく日には、いつもと違ったおつまみを作って楽しみたいですよね。
そこでおすすめしたいのが、バゲットを使って作るおつまみレシピです♡
まるでレストランのような仕上がりのレシピは、どれも簡単に作れるから驚きです!
覚えておいて損はない、おすすめレシピは必見ですよ。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.07.03

「バゲット」で作るワインに合うおつまみ①鯖のリエット

鯖缶で10分でできる鯖のリエット出典:www.recipe-blog.jp

ワインによく合うおつまみを作りたいなら、鯖缶を使ったリエットのレシピがおすすめ!

トレンド食材として注目を集めている鯖缶は、胡椒をプラスして炒めることで、臭みを取り除いています。

鯖缶もバゲットも、おうちに常備しやすい食材なので、わざわざ買い物に行かなくても作れるのがポイント高いですよね♡

レシピはこちら♪

「バゲット」で作るワインに合うおつまみ②枝豆ペーストのブルスケッタ

常備菜にもおすすめ!枝豆ペーストのブルスケッタ出典:www.recipe-blog.jp

夏の定番食材である枝豆を、オリーブオイルなど調味料で味付けしてバゲットに乗せれば、まるでジェノベーゼのような味わいのブルスケッタが完成します。

夏らしいさっぱりとした味わいのおつまみは、ワインと相性抜群なうえに、高級感があるのが◎

家飲みが盛り上がること間違いなしの、おすすめレシピです。

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「バゲット」で作るワインに合うおつまみ③ハッセルバック風バゲット

オイバタ(オイスターソース+バター)でハッセルバック風バケット出典:www.recipe-blog.jp

トレンドのハッセルバックは、ワインと相性抜群のおすすめのおつまみです!

しかし、おうちで再現するのは難しいと思っていませんか?
そこでおすすめしたいのが、ハッセルバック風のバゲットを使ったレシピです。

オイスターソースとバターを合わせたものを、切り込みを入れたバゲットにたっぷり塗りましょう。
あとは、モッツァレッラチーズを挟んでトースターでカリッと焼けば完成です♪

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「バゲット」で作るワインに合うおつまみ④バルサミコ酢をきかせたブルスケッタ

バルサミコ酢をきかせた夏向きブルスケッタ!!出典:www.recipe-blog.jp

アボカドやミニトマトをバゲットにのせたブルスケッタは、ワインにぴったり!

こちらのレシピを美味しく仕上げる最大の秘訣は、バルサミコ酢を使っているところ♡

野菜と相性が良く、本格的な味わいに仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね。
さっぱり味のおつまみなので、夏におすすめですよ♪

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「バゲット」で作るワインに合うおつまみ⑤エビと玉ねぎとエリンギのバゲットガーリックのせ

エビと玉ねぎとエリンギのバケットガーリックのせ出典:www.recipe-blog.jp

エビと玉ねぎとエリンギをレンジ加熱してマヨネーズで和えたものを、バゲットにのせてトースターで焼いただけ!

簡単レシピなのに見た目が美しいので、ちょっと高級なワインのおつまみに最適です♡

お料理が苦手な人でも、失敗しらずなので必見ですよ。

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