「きゅうり×オクラ」のおつまみレシピ①オクラときゅうりのめんつゆおかか和え
きゅうりとオクラをカットして、めんつゆで和えるだけで完成するのがこちらのレシピ♪
きゅうりもオクラも、冷やすと美味しくいただけるので、多めに作って冷蔵庫に常備しておくのも良いですよね。
冷蔵庫での保存であれば、2日ほどOK！作り置きしておけば、サッと食べられるので突然の家飲みにも対応できます。
「きゅうり×オクラ」のおつまみレシピ②オクラときゅうりの即席漬け
野菜ブイヨンや粉唐辛子を使って作るきゅうりとオクラの即席漬けは、すりおろしにんにくをプラスすることで、クセになる味わいに仕上がります。
味を良く染み込ませるためのポイントは、きゅうりを麺棒で叩くこと！
ポリ袋に入れてよく揉みこめば、後は冷やすだけで完成の、簡単おつまみレシピです。
「きゅうり×オクラ」のおつまみレシピ③トマトときゅうりとオクラの塩昆布サラダ
野菜と塩昆布さえあれば、即美味しいサラダが完成します♪
中でも夏のおつまみとしていただくのであれば、きゅうり・オクラ・トマトの組み合わせがおすすめです。
いりごまを散らせば、見た目も美しく仕上がるのが◎
時間がない日でも手間がかからないので、ぜひ作ってみてくださいね。
「きゅうり×オクラ」のおつまみレシピ④鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え
きゅうりとオクラは、マヨネーズと和えても美味しいんです♪
マヨネーズだけでなくヨーグルトを一緒に和えれば、おつまみに最適なレシピに仕上がります。
話題のサバ缶を使ってコクを出し、チャットマサラなどのスパイスをプラスして、味にアクセントを付けると◎
お酒が進む、おすすめのおつまみレシピです。
「きゅうり×オクラ」のおつまみレシピ⑤なすとオクラときゅうりの納豆和え
夏バテ防止にも最適な、きゅうり・オクラ・ナスの組み合わせは納豆と付属のタレ、かつお節で和えるだけで美味しいおつまみに大変身♪
この組み合わせは、おつまみとしてお酒と一緒にいただくのはもちろん、暑いごはんに掛けても美味しい万能さが魅力です。
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