フライパンで焼くだけ!?「油揚げ」で作る激ウマおつまみレシピ5連発

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低コストで確実に美味しいおつまみが完成する「油揚げ」は、家飲みに欠かせない食材の一つです。
フライパンで油揚げを調理するときに、まず思い浮かぶのが“ピザ風”レシピですよね。
今回はあえて、“ピザ風”以外のレシピを特集します!

フライパンで!油揚げのおつまみ①玉ねぎとツナ入り油揚げ焼

玉ねぎとツナ入り油揚げ焼出典:recipe.rakuten.co.jp

油揚げは調理の幅が広く、そのまま焼くだけでなく中心で裂いて袋にすることも可能です。

油揚げを袋にしたら、中にみじん切りにした玉ねぎとツナ缶を和えたものを詰めましょう。

フライパンでじっくり焼くだけで完成する簡単レシピですが、これが絶品なんです!おろしや醤油をかけていただくと、お酒と良く合うのでぜひ試してみてくださいね♪

◆玉ねぎとツナ入り油揚げ焼

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フライパンで!油揚げのおつまみ②大根の葉と油揚げの炒め物

早くて美味しい!大根の葉と油揚げのサッと炒め♪出典:recipe.rakuten.co.jp

とにかく低コストで家飲みのおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、油揚げと大根の葉を使って作る炒め物です。

大根の葉は栄養満点なのですが、調理法が分からず処分してしまう人が多いのが現実……。

ごま油で油揚げと一緒にフライパンで炒めると、シャキシャキとした食感と香りを楽しむことができますよ♡

◆早くて美味しい!大根の葉と油揚げのサッと炒め♪

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フライパンで!油揚げのおつまみ③キャベツと魚肉ソーセージと油揚げのコンソメ蒸し

キャベツと魚肉ソーセージと油揚げのコンソメ蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンを使えば、炒め物だけでなく簡単に蒸し料理を作ることもできます!

キャベツと魚肉ソーセージを一緒に入れて蒸せば、食材の甘みが生きた、美味しいおつまみの完成です♡

味付けにコンソメを使用すると親しみやすく、確実にお酒が進む味に仕上がります。

◆キャベツと魚肉ソーセージと油揚げのコンソメ蒸し

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フライパンで!油揚げのおつまみ④青椒肉絲

油揚げで作っちゃお♡フライパンで1発♡お手軽~青椒肉絲♡〈簡単おかず•糖質オフ〉出典:www.recipe-blog.jp

中華料理の中でも人気が高い青椒肉絲は、細く切ったタケノコを使って作るのが定番ですよね。

しかしこちらのレシピでは、タケノコの代わりに油揚げを使って作っているんです!

筍を使った青椒肉絲とはまた別物ですが、油揚げは調味料をよく吸い込むので、味わい深くお酒のおつまみに最適な仕上がりに♡
フライパン一つで完成する、お手軽さが魅力です。

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フライパンで!油揚げのおつまみ⑤白菜と油揚げのおかポン炒め

300g一人で食べれるかも?【白菜と油揚げのおかポン炒め】10分/冷蔵4日/フライパン出典:www.recipe-blog.jp

フライパンで炒めるだけで、食材の旨味が凝縮♡

スーパーで手に入る油揚げと白菜の材料2つで作るこちらのレシピは、ヘルシー&時短が魅力です。

かつお節をたっぷり使って炒めると、醤油以外特別な調味料は必要ないほど美味しく仕上がります♪

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