飲み過ぎ注意!美味しすぎる「ちくわ×しめじ」の簡単おつまみレシピ

GOURMET

ただの節約レシピじゃない!
ちくわは、調理のバリエーションが豊富で、お酒と相性抜群なのが魅力の食材です。
今回ご紹介するのは、しめじと一緒に調理したおつまみレシピの数々です。
どれも簡単に作れるので、忙しい日にもチャレンジしやすいですよ♪

「ちくわ×しめじ」のおつまみレシピ①焼きしめじともやしの和え物

【中華ごま】焼きしめじともやしの和え物出典:recipe.rakuten.co.jp

焼いたしめじとちくわ、もやしを中華風の調味料で味付けして和えれば、簡単に美味しいおつまみが完成します。

焼いたしめじが香ばしく、お酒と相性抜群なんです♪

「家飲みのおつまみは、時短で作りたい!」という人に、おすすめしたいレシピの一つです。

◆【中華ごま】焼きしめじともやしの和え物

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「ちくわ×しめじ」のおつまみレシピ②バターソテー

お魚食べてネ!竹輪とキノコのバターソテー(パセリ)出典:recipe.rakuten.co.jp

ちくわと一緒にしめじとエリンギを炒めると、あっという間に絶品おつまみが完成します。

時短で作れるのに美味しいのは、味付けに秘密が隠されていました!

こちらのレシピで使用している調味料は、バターと醤油♡お酒に良く合う上にお箸が進む、おすすめの味付けです。

◆お魚食べてネ!竹輪とキノコのバターソテー(パセリ)

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「ちくわ×しめじ」のおつまみレシピ③しめじとちくわの甘辛炒め

ご飯がすすむ☆しめじとちくわの甘辛炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

ちくわとしめじの材料2つでおつまみを作りたいときには、甘辛炒めがおすすめです♪

お酒のおつまみとしていただくのであれば、これに赤唐辛子をプラスするとピリ辛に仕上がるので、ついお酒が進んでしまうこと間違いなしの、絶品おつまみレシピです。

◆ご飯がすすむ☆しめじとちくわの甘辛炒め

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「ちくわ×しめじ」のおつまみレシピ④レンコンとちくわとしめじのピリ辛炒め

蓮根とちくわとしめじのピリ辛炒め出典:www.recipe-blog.jp

ちくわは調理のバリエーションが広く、様々なレシピに使用できます。

中でも人気が高いのが炒め物で、時短で仕上がるのが魅力的♡

ちくわとしめじだけでなくレンコンを一緒に炒めることで、食感が楽しいおつまみが完成します。フライパン一つで作れるので、洗い物が少ないのも嬉しいですよね。

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「ちくわ×しめじ」のおつまみレシピ⑤ちくわとしめじの豆苗炒め

ちくわとしめじの豆苗炒め【スパイス大使】ハウス エスニックガーデン クッキングペースト出典:www.recipe-blog.jp

5分もあれば作れる、時短おつまみレシピとしておすすめしたいのがこちら!

ちくわ・しめじ・水菜を炒めただけの簡単レシピは、味付けに美味しさの秘訣が隠されています♡

使用しているのは、ピリ辛なレッドカレーとマヨネーズ♪
意外な組み合わせですが、辛すぎずまろやかさもプラスされ食べやすくなります。

お酒と相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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