美味しすぎて震える……。「卵×きのこ」で作る簡単おつまみレシピ5種

GOURMET

栄養満点で、すぐにゲットできる「卵×きのこ」の組み合わせは、簡単な味付けで絶品おつまみが完成します。
徐々に冷え込む季節に最適な、心温まる美味しいおつまみ作りにチャレンジしませんか?
思い立ったら即作れる、おすすめのレシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.21

卵×きのこのおつまみレシピ①油揚げの袋煮

味付けに工夫❤油揚げの袋煮♪(かにかま&しめじ)出典:recipe.rakuten.co.jp

おつまみ作りに欠かせない油揚げは、袋状にすることで様々な食材と組み合わせることができます♪

こちらのレシピでは、きのことカニカマを卵と混ぜ合わせて詰めています。

浅漬けの素を使って味付けをすると、簡単なのに絶品に♡
温かくて美味しいおつまみを食べたいときに、おすすめのレシピですよ。

◆味付けに工夫❤油揚げの袋煮♪(かにかま&しめじ)

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卵×きのこのおつまみレシピ②舞茸と卵の炒め物

手早く簡単1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物出典:recipe.rakuten.co.jp

卵ときのこは相性抜群の食材で、ただ炒めるだけでも美味しいんです♡

こちらのレシピでは、卵には味を付けをしないで、舞茸に味を付けることで優しい味に仕上げているところがポイント!

ビールにも日本酒にも良く合うので、家飲みのおつまみにぜひ作ってみてくださいね。

◆手早く簡単1品☆舞茸とふんわり玉子の炒め物

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卵×きのこのおつまみレシピ③豚ニラきのこの卵とじ

ほっこりおすすめ♡メインになるよ♡豚ニラきのこの卵とじ♡〈包丁まな板不要•時短〉出典:www.recipe-blog.jp

卵ときのこだけでなく、豚ひき肉とニラをプラスすれば、風味豊かなおつまみが完成します。

見た目が美しいので、フライパンのまま食卓に出してもOK!温かくて優しい味なので、夕食のおかずにもおすすめです♡

難しい工程がないので、お料理初心者さんでも失敗することなく作れるのが魅力です。

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卵×きのこのおつまみレシピ④八方だしのきのこの卵とじ丼

八方だしで、きのこの卵とじ丼♪ホップを見つけた!出典:www.recipe-blog.jp

卵ときのこの組み合わせは、おつまみとしてだけでなく、家飲みの締めにぴったりな丼レシピにも活用できます。

市販の八方だしだけで味付けをした卵とじ丼は、きのこの旨味と合わさって、深みのある味に仕上がるのが◎

時短で完成するので、お酒を飲み始めてからでも、すぐに作ることができますよ♪温かいご飯と相性抜群で、どんどんお箸が進むこと間違いなしのおすすめのレシピです!

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卵×きのこのおつまみレシピ⑤きのこのチーズオムレツ

お弁当に嬉しいアレンジ卵◎きのこのチーズオムレツ出典:www.recipe-blog.jp

おつまみにも朝食にもおすすめしたいのが、きのこのチーズオムレツです♡

まず、きのこのガーリックソテーを作りましょう!そこに溶いた卵を流して焼くだけなので、簡単で失敗しらず。

バターをたっぷり使うのが、美味しさの最大の秘訣です。

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