レンジでチンで完成♪悪魔的にウマい「とろけるチャーシュー」のレシピ

GOURMET

家飲みのおつまみにしたりラーメンに添えたり、お弁当に入れたり……と、様々なシーンで活躍するチャーシュー♡
美味しくて人気ですが、手作りするのは難しいと思っていませんか?
今回は、目からウロコのレンジで作れるチャーシューレシピをご紹介します。

レンジで作る「チャーシュー」レシピ①豚バラブロックはちみつチャーシュー

レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー出典:recipe.rakuten.co.jp

大きな肉の塊を調理するのは難しいことですが、豚バラブロックでならレンジで簡単に調理ができます!

こちらのレシピを美味しく仕上げる最大の秘訣は、はちみつを使って味付けをすること♡

美味しく仕上がって、お肉が柔らかくなるので必見のテクニックですよ。

◆レンジで簡単☆豚バラブロックはちみつチャーシュー

レシピはこちら♪

レンジで作る「チャーシュー」レシピ②鶏むね肉のチャーシュー

冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++出典:recipe.rakuten.co.jp

チャーシューは、豚肉ではなく鶏肉で作っても美味しいんです♪

鶏のむね肉は、冷凍して凍ったままの状態で、レンジで加熱し調理します。

想像以上に簡単に作れるレシピは、‟我が家の定番”になること間違いなしの美味しさです♡

◆冷凍したままレンジ!鶏むね肉のチャーシュー++

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レンジで作る「チャーシュー」レシピ③ローストポーク

レンジで時短♪柔らかローストポーク出典:recipe.rakuten.co.jp

ローズマリーを使って香りづけをした豚肉は、レンジで加熱すると美味しいチャーシューに大変身♪

ただレンジで加熱するだけでなく、そのあとが美味しさのカギを握っています!

こちらのレシピでは、レンジから豚肉を取り出したあと、アルミホイルで包んで10分ほど放置しています。
これで、しっかり味がなじみますよ♡

◆レンジで時短♪柔らかローストポーク

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レンジで作る「チャーシュー」レシピ④レンジで簡単チャーシュー

レンジで簡単チャーシュー出典:www.recipe-blog.jp

前もって調味料に豚肉を漬けておいたら、あとはレンジで加熱するだけ!

漬け込むのに時間がかかりますが、それ以外の工程は簡単で、失敗しらずなのが魅力的です。

甘くないチャーシューを作りたいときは、醤油の分量を多めにするとおすすめですよ♪

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レンジで作る「チャーシュー」レシピ⑤甘辛チャーシュー

レンジで簡単甘辛チャーシュー出典:www.recipe-blog.jp

みりんやはちみつで、前もって付け込んでおいた豚肉を使ったチャーシューは、ご飯と相性抜群ですよ!

ラーメンに沿えても美味しいのですが、味がしっかりと染み込んでいるので、これ単品でも◎

漬け込む時間を除けば、あとはレンジで加熱するだけなので、時短&簡単にできます♪
チャーシューの自家製は難しいと思っていた人も、チャレンジしやすいレシピです。

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