レンジでチンで完成♪美味しすぎる「しいたけ」を使ったおつまみレシピ

GOURMET

加熱すると旨味が増すしいたけは、調味料のレパートリーが豊富な秋の食材♡
家飲みのおつまみとして、しいたけを使った絶品レシピにチャレンジしませんか?
今回は、レンジで調理可能な簡単&美味しいレシピをご紹介します。

レンジで!「しいたけ」のおつまみ①なすとピーマンとしいたけのごま油風味

レンジで簡単和総菜☆なすとピーマンとしいたけのごま油風味出典:www.recipe-blog.jp

ツナ缶・砂糖・醤油・ごま油をあらかじめ混ぜておいたものの中に、切ったしいたけ・ナス・ピーマンを入れて、レンジで3分加熱するだけ!

美味しいのはもちろん、健康面でも優秀なおつまみは、時短で作れるのが魅力的ですよね。

レンジ調理とは思えない本格的なくったり煮は、おつまみとしてはもちろん、夕食のおかずとしても作りたくなる美味しさです。

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レンジで!「しいたけ」のおつまみ②しいたけシュウマイ

レンジで簡単!しいたけシュウマイ出典:www.recipe-blog.jp

ひき肉と豆腐を使った生地を、石づきを取ったしいたけに詰めてレンジ加熱をすると、あっという間にシュウマイが完成します♪

家飲みのおつまみの際に食べるシュウマイといえば、冷凍食品ばかりになりがち。
しかしこちらのレシピは、おうちにある食材や手に入りやすい食材を使っているうえに工程が簡単なので、思い立ったらすぐに作れるのが◎

生地にひき肉だけでなく豆腐を使っているので、ふわふわ&ヘルシーです♡
 

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レンジで!「しいたけ」のおつまみ③しいたけの旨煮

レンジで簡単♡椎茸の旨煮出典:recipe.rakuten.co.jp

シリコンスチーマーに切ったしいたけを入れたら、後は調味料を和えてレンジで加熱するだけ!

醤油・みりん・砂糖・酒となじみのある調味料を使った旨煮は、家飲みのおつまみに最適な、ほっこりと心が休まる味が◎

時短で美味しいおつまみを作りたいときに、おすすめしたいレシピです。

◆レンジで簡単♡椎茸の旨煮

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レンジで!「しいたけ」のおつまみ④しいたけの肉詰めあんかけ

電子レンジで♪簡単♪しいたけの肉詰めあんかけ出典:recipe.rakuten.co.jp

あんかけが美味しいピーマンの肉詰めも、なんとレンジで調理可能!

お鍋を使ってじっくり時間をかけて作るイメージが強いレシピですが、レンジで作れるのであれば、時間がない日でもおつまみとして楽しめるので嬉しいですよね♡

◆電子レンジで♪簡単♪しいたけの肉詰めあんかけ

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レンジで!「しいたけ」のおつまみ⑤ぷるぷる茶碗蒸し

たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し出典:recipe.rakuten.co.jp

蒸し器を駆使して作る、難易度の高いイメージが強いレシピといえば、茶わん蒸し!

美味しいけれど作るのが面倒なので、なかなか食べる機会がないという人も多いのではないでしょうか。

しかしこちらのレシピはレンジで作れる簡単な工程だけで完成するので、失敗しらずなのが◎
しいたけを使うと、旨味がグンとアップします。

◆たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し

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