フライパンだけで作れる!「舞茸」を使った簡単&激ウマおつまみ図鑑

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焼いても煮ても美味しい「舞茸」は、秋の味覚♡
家飲みの際も、舞茸を使った美味しいおつまみを食べたいですよね!
今回ご紹介するのは、フライパンで作れる美味しいおつまみレシピです。
洗い物が少なくて時短で作れるおつまみの数々は、必見ですよ。

フライパンで!舞茸を使ったおつまみ①舞茸のシンプル炒め

舞茸のシンプル炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

ただ舞茸をフライパンで炒めただけのシンプルなレシピは、お酒のおつまみに最適!

味付けも塩胡椒だけなのに、クセになる美味しさなんです♡

おうちに舞茸しか材料がない時にでも作れる、覚えておいて損はないおすすめのレシピです。

◆舞茸のシンプル炒め

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フライパンで!舞茸を使ったおつまみ②ネギと舞茸の串焼き

レンジとフライパンで「ねぎま」☆葱と舞茸の串焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

鶏肉ではなく、舞茸で作るねぎまは、ジューシーで旨味がたっぷりなのが魅力的なおつまみレシピです♡

舞茸もネギもフライパンで焼けばOKなので調理しやすく、思い立った時にすぐに作れる手軽さが嬉しいですよね。

味付けは、醤油だけでなく少量砂糖を使うことをおすすめします。
食材の旨味が引き立つので、ぜひ試してみてくださいね。

◆レンジとフライパンで「ねぎま」 葱と舞茸の串焼き

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フライパンで!舞茸を使ったおつまみ③まいたけとちくわのきんぴら山椒風味

まいたけとちくわのきんぴら山椒風味出典:recipe.rakuten.co.jp

舞茸とちくわを使って作るきんぴらは、ギュッと凝縮された旨味と低コストが魅力です。

フライパンで炒めて作れるので、お料理初心者さんでも失敗しらず!

山椒を利かせた味付けがクセになる美味しさで、お酒のおつまみに最適です。

◆まいたけとちくわのきんぴら山椒風味

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フライパンで!舞茸を使ったおつまみ④鶏むね肉と舞茸のレモンバター蒸し

フライパンで!鶏むね肉と舞茸のレモンバター蒸し*考え方ひとつで、良い方向にいくのかな。出典:www.recipe-blog.jp

淡白になりがちな鶏むね肉は、舞茸と一緒に調理をすることで旨味がアップ♪

味付けは、お酒のおつまみとしておすすめしたいレモンバター風味です。
コクがあるのにさっぱりしているので、ついたくさん食べてしまいそう!

調理はすべてフライパンで完結するので洗い物が少なく、時短で作ることができますよ♡

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フライパンで!舞茸を使ったおつまみ⑤豚バラ肉と舞茸のバタポン炒め

【レシピ】フライパン一つで!豚バラと舞茸のバタポン炒め!出典:www.recipe-blog.jp

ボリューム満点なおつまみを食べたいときにぜひ作ってみてほしいのが、豚バラ肉と舞茸を使った炒め物です。

フライパンでサッと作れる炒め物は、忙しい日のおつまみに最適なレシピ!

バター×ポン酢の組み合わせで味付けをすれば、お酒が進むこと間違いなしの美味しさに仕上がりますよ♡
でき立てが美味しいので、アツアツのうちに堪能してくださいね。

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