トースターさえあればOK!「エリンギ」で作る激ウマおつまみレシピ

GOURMET

スーパーに行くと、肉厚のエリンギを目にします。
秋の旬の食材であるエリンギは、美味しいうちにたくさん食べておきたいですよね♡
今回ご紹介するのは、トースターで調理ができて簡単な、エリンギを使ったおつまみレシピです。
疲れている夜でも手間に感じないレシピの数々は、必見ですよ♪

トースターで!エリンギを使ったおつまみ①エリンギ・じゃがいも・ツナのオーブントースター焼き

エリンギ・ジャガイモ・ツナのオーブントースター焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

エリンギ・じゃがいも・コーン缶・ツナ缶を使ったトースター焼きは、食材の相性が抜群で絶品!

材料を耐熱容器に乗せて焼くだけなので、お料理初心者さんでも失敗しらずな手軽さが魅力です。

このままおつまみとして食べるのはもちろん、細かく切って食パンに乗せ、トーストの具にしても美味しいですよ♡

◆エリンギ・ジャガイモ・ツナのオーブントースター焼き

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トースターで!エリンギを使ったおつまみ②エリンギのパン粉焼き★

オーブントースターで☆エリンギのパン粉焼き★出典:recipe.rakuten.co.jp

切ったエリンギに、パン粉・オリーブオイル・粉チーズ・塩胡椒・レモン汁を混ぜたものを絡ませて、トースターで焼くだけ♪

アツアツのエリンギのパン粉焼きは、香ばしさがたまらない、絶品おつまみです!

お酒が進むレシピは、エリンギしか使っていないのにボリューム満点で満足感を得られるのが◎
家飲みのおつまみとして、ぜひ作ってみてくださいね。

◆オーブントースターで☆エリンギのパン粉焼き★

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トースターで!エリンギを使ったおつまみ③エリンギとソーセージの放置アヒージョ

エリンギとソーセージの放置アヒージョ出典:recipe.rakuten.co.jp

「おうちで作るのは、難しいのでは……?」と思ってしまいがちなアヒージョですが、実はトースターで簡単に作れるおつまみなんです!

エリンギにオリーブオイルをなじませたら、ソーセージを乗せてトースターで焼くだけ♪

市販のアヒージョソースを使えば簡単ですが、ない場合にはオリーブオイルで十分対応可能です。その際は、しっかりとニンニクを効かせることをおすすめします♡

◆エリンギとソーセージの放置アヒージョ

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トースターで!エリンギを使ったおつまみ④秋鮭とアスパラとエリンギの甘辛味噌焼き

トースターで簡単、秋鮭とアスパラとエリンギの甘辛味噌焼き出典:www.recipe-blog.jp

ビールや日本酒を飲むときにおつまみとしておすすめしたいのが、鮭を使ったレシピです。

アルミホイルのうえに秋鮭とアスパラガス、エリンギを乗せたら、余味噌を塗ってトースターで焼きましょう。

手が込んでいそうに見えて、実は簡単♡家飲みの際に、ぜひ作ってみてほしいおつまみです。

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トースターで!エリンギを使ったおつまみ⑤じゃがいもとエリンギのバター塩

じゃがいもとエリンギのバター塩(トースターにまかせるだけ)出典:www.recipe-blog.jp

相性抜群のエリンギとじゃがいもを切ったら、後はトースターに乗せるだけ♪

バターと塩、青のりの風味が生きているおつまみレシピは、特別なテクニックいらずで簡単に美味しく仕上がるのが魅力です。

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