フライパン1つで作れる!簡単&旨い「エリンギ」のおつまみレシピ5品

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肉厚で美味しいエリンギでおつまみを作ると、お酒がどんどん進みますよね!
旬な食材を使ったおつまみレシピは、覚えておくと重宝します♡
今回ご紹介するのは、どれもフライパンで作れる簡単レシピばかり♪
家飲みの楽しさが倍増するおすすめのレシピを特集します。

フライパンで!エリンギを使ったおつまみ①エリンギとチーズの焦がし醤油ソテー

あつあつトロッ!エリンギとチーズの焦がし醤油ソテー出典:recipe.rakuten.co.jp

エリンギだけしか材料がなくても大丈夫!

フライパンでエリンギをチーズとバター、醤油を使って炒めるだけで、簡単に美味しいおつまみを作ることができるんです♡

少し焦がすと風味もアップ♪ぜひ、家飲みの際に作ってみてくださいね。

◆あつあつトロッ!エリンギとチーズの焦がし醤油ソテー

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フライパンで!エリンギを使ったおつまみ②鯖のにんにくしょうが焼き

ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

秋の味覚として、エリンギなどのきのこ類以外にも人気が高いのが鯖。
生臭いイメージがあるかもしれませんが、濃いめのにんにくしょうが焼きにすれば、生臭くなく美味しくいただくことができますよ♪

つけ合わせには、タレと相性抜群のエリンギを添えると◎

フライパンで調理が可能なおつまみレシピは必見です!

◆ご飯に合う!簡単こってり鯖のにんにくしょうが焼き

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フライパンで!エリンギを使ったおつまみ③こんにゃくとエリンギのきんぴら

さっぱり梅風味☆こんにゃくとエリンギのキンピラ出典:recipe.rakuten.co.jp

こんにゃくとエリンギで作るきんぴらは、食感を楽しめる上に低カロリーなのが◎

ダイエット中でも「美味しいおつまみをお腹いっぱい食べたい!」という人におすすめしたいおつまみレシピです。

こちらのレシピのきんぴらは、さっぱりいただける梅味なので、お酒が進むこと間違いなしです。

◆さっぱり梅風味 こんにゃくとエリンギのキンピラ

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フライパンで!エリンギを使ったおつまみ④豚とエリンギの焦がしガリバタしょうゆ焼き

先月の8月に新発売!ハウス「焦がしにんにく」で簡単手軽に料理に香ばしさとコクの美味しさをプラス♪フライパン1つで作れて包丁やまな板などの他の調理道具ほとんど不要★「豚とエリンギの焦がしガリバタしょうゆ焼き」【レシピ1907】【スパイス大使】出典:www.recipe-blog.jp

これ一品で満足できる♡というのがこちらのおつまみ♪

豚肉のガーリックバターソテーは、フライパンで簡単に作れるのに豪華な仕上がりが嬉しいですよね。

エリンギも一緒に炒めたら、醤油を少し垂らすと◎香ばしい香りがたまらない、クセになる一品です。

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フライパンで!エリンギを使ったおつまみ⑤豚の生姜焼きとエリンギの照り焼き

フライパン一つで簡単!豚の生姜焼きとエリンギの照り焼き【ダイエットメニュー】出典:www.recipe-blog.jp

豚の生姜焼きと一緒にエリンギを照り焼きにしたら、おつまみとしても◎

エリンギは肉厚にカットすることで、食べ応えがあって満足感を得られるステーキ風になります♡

フライパンで焼くとジューシーで旨味が増すので、ぜひ試してみてくださいね。

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