旨味がハンパない……。フライパン1つで作る「大根」のおつまみレシピ

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秋冬は、大根が甘くて美味しい季節♡スーパーでもお手頃価格で購入できるので、登場回数が増えますよね。
しかし一人暮らしだと、大根を一本消費するのはなかなか難しいもの……。
そこで今回は、フライパンを使って簡単に作れる絶品おつまみをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.14

フライパンで作る「大根」のおつまみ①大根と鶏胸肉の甘辛炒め煮

フライパンで簡単♡トロ~リ大根と鶏胸肉の甘辛炒め煮出典:recipe.rakuten.co.jp

片栗粉をまぶした大根と鶏むね肉の炒め煮は、フライパン一つで調理が完了するお手軽さが魅力♡

醤油・砂糖・みりんを使って甘辛く味付けをしているので、お酒と相性抜群でおつまみにピッタリなレシピです。

疲れて帰ってきた夜も、この程度の調理であればできそうですよね♪

◆フライパンで簡単♡トロ~リ大根と鶏胸肉の甘辛炒め煮

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フライパンで作る「大根」のおつまみ②フライパンひとつでできる大根と豚肉の煮物

フライパンひとつでできる大根と豚肉の煮物出典:recipe.rakuten.co.jp

煮物といえばお鍋を使うイメージがありますが、大根と豚肉程度であれば、ササッとフライパンで作れます♪

煮物を作るとき、どうしても味付けがうまくいかない……と悩むことはありませんか?

そのようなときには、ぜひこちらのレシピをマネしてみてください!なんと、仕上げにプルコギのタレを使って味をまとめているんです♡時短で美味しく仕上がるうえに、おつまみに最適な味になりますよ。

◆フライパンひとつでできる大根と豚肉の煮物

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フライパンで作る「大根」のおつまみ③牛肉と大根の炒め物

フライパンひとつで♪牛肉と大根の炒め物出典:recipe.rakuten.co.jp

贅沢に牛肉を使ったおつまみは、大根を使って上手にかさましをすると、低コストで仕上がります。

豆板醤を使ってちょっぴりピリ辛に仕上げることで、お酒とよく合う味に♡

フライパンでササッと作れるのに、とにかく絶品で、クセになること間違いなしのレシピですよ。

◆フライパンひとつで♪牛肉と大根の炒め物

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フライパンで作る「大根」のおつまみ④大根のフライパン蒸し焼き

大根のフライパン蒸し焼き出典:www.recipe-blog.jp

大根だけで作るおつまみは珍しいのですが、こちらのレシピはしっかり焼き目を付けて蒸すことで、これまでの大根の概念を覆す美味しさに仕上がります。

味付けはいたってシンプルで、塩胡椒と、蒸す際に使用する白ワインだけ!

アツアツをいただくのが美味しいので、ぜひできたてを召し上がれ♡

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フライパンで作る「大根」のおつまみ⑤大人の豚バラ大根

フライパン1つで○大人の豚バラ大根出典:www.recipe-blog.jp

豚バラ大根は、作るのに時間がかかると思っていませんか?

実は、フライパンを使えば、あっという間に時短で作ることができるんです♡

こちらのレシピでは、豆板醤を使ってピリ辛にしているので、お酒と相性抜群でおつまみにピッタリ!まさに“大人の豚バラ大根”です♪

レシピはこちら♪

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