Q.「饂飩」はなんと読む?
「饂飩」は、小麦粉を練って薄く伸ばし、細長く切った食品のこと。この漢字、なんと読むかわかりますか?
Answer
正解は「うどん」♡
饂飩の由来は、奈良時代に渡来した「混飩(こんとん)」といわれています。混飩は、小麦粉の皮に餡を包んで煮た唐菓子です。
食べ物なので「混飩」を「餛飩」と改め、うどんは熱い食べ物なので「温飩」と書き、これがまた改められて「饂飩」になったといわれています。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
― 広告 ―