【材料1つ】混ぜるだけ♪口でとろける「ふわっふわ極上ホールケーキ」

【材料1つ】混ぜるだけ♪口でとろける「ふわっふわ極上ホールケーキ」

SWEETS

揃えるのは「卵」のみ!
材料1つでホールケーキが作れたら、チャレンジしたくなりませんか?
作る工程も簡単♪
早速作ってみた様子をご覧ください♡

まずは材料をチェック!

卵

用意する材料はこちら♪

【材料】(ケーキ型 直径12cm)

  • 卵 3個

卵だけで「ふわっふわホールケーキ」▶作り方

①卵を卵黄と卵白に分ける

卵

まずは卵を卵黄と卵白に分けます。
※この後、卵白を泡立てる工程があるので、卵白は大きいボウルに落としておくことをおすすめします♪

②卵白を泡立てる

卵
卵

ツノが立つまで泡立てましょう♪

今回は電動ミキサーを使用しましたが、泡立て器でもOK!
空気を入れるような感じで混ぜると、泡立ちやすいですよ♡

③卵黄と卵白を混ぜる

卵

かき混ぜた卵黄に先ほど泡立てた卵白を“数回に分けて”入れましょう♪

卵白の空気を潰さないようざっくりと混ぜるのがポイント!

④オーブンで焼く

卵

オーブン(180度)で約15〜20分焼きます。
※お使いの機器によって熱の通り具合が異なるので、様子を見つつ時間は調整してくださいね♪

卵だけで「ふわっふわホールケーキ」▶完成

卵ケーキ

まるごとドドーン!卵だけでこんなにもふわっふわのホールケーキが完成します♪

砂糖を入れていないので、ケチャップ等をかけておかずケーキとしても楽しめます。
アレンジで、あらかじめ砂糖を入れて焼いたり、ホイップクリームを添えたりスイーツとして楽しむのも良いですね♡

時間が立つとしぼんでしまうので、完成したらすぐに食べることをおすすめします。