フライパンで作る「山芋」のおつまみ①山芋ステーキ
フライパンで作る山芋のステーキは、おつまみの定番!
一般的には山芋をすりおろして作るレシピが人気ですが、こちらはあえて棒状に切って、食感を残しているのが美味しさの秘訣です♡
漬けダレで遊べるので、何度作っても楽しめるのが◎
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
◆食感が楽しい! 山芋ステーキ
フライパンで作る「山芋」のおつまみ②バターしょうゆ山芋
輪切りにした山芋をフライパンで焼くだけで、あっという間に美味しいおつまみが完成♪
疲れている日の家飲みのおつまみは、とにかく簡単に作れるレシピが良いですよね!
こちらのレシピの秘訣は、なんといっても味付け♡
バター醤油と、クレイジーソルトの組み合わせがクセになる美味しさです。
◆大人のおつまみ☆バターしょうゆ山芋
フライパンで作る「山芋」のおつまみ③長山芋のとろとろ和風焼き
すりおろした山芋は、とにかく万能!
そのままでも美味しいのですが、フライパンで焼くことで、ふんわりとした食感をさらに楽しむことができます。
山芋そのものが美味しいので、味付けはシンプルに醤油をかけるだけで◎
とろっとした食感を、存分に味わってくださいね♡
◆山芋のとろとろ和風焼き♪
フライパンで作る「山芋」のおつまみ④山芋とひき肉のムサカ
まるで大きなチーズハンバーグのようなムサカは、山芋で作るととにかく美味しくて、お酒のおつまみにピッタリ!
山芋を棒状に切ってフライパンで焼くだけと簡単なので、忙しい日や疲れている日でも作りやすいですよね。
様々なお酒と合いますが、中でもおすすめはワイン♡
おうちで美味しくワインを楽しみたい方に、おすすめのおつまみレシピです。
フライパンで作る「山芋」のおつまみ⑤居酒屋さん風山芋フライパン
すりおろした山芋をフライパンで焼いて、マヨネーズ・かつお節・青海苔をかけるだけ♪
簡単すぎるこちらのレシピですが、作る前のひと手間が美味しさを左右します!
それは、山芋のアク抜き!
実はこれはとても簡単で、酢を入れた水に漬けておくだけでOKなんです。
これをするだけでおつまみがさらに美味しくなるので、ぜひ試してみてくださいね。