レンジでチンするだけ♪驚愕するほど旨い「山芋」で作るおつまみレシピ

GOURMET

寒い時期に旬を迎える「山芋」は、あの独特な粘り気と食感がクセになる、おつまみ作りに欠かせないおすすめ食材の一つ♡
今回ご紹介するのは、レンジだけで完成する、簡単&絶品なおつまみレシピです。
家飲みの際に美味しいおつまみを食べたい人にとって、必見のレシピをピックアップしました♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.02

レンジで作る「山芋」のおつまみ①山芋のお好み焼き風

レンジで山芋のお好み焼き風出典:recipe.rakuten.co.jp

居酒屋風おつまみの代表選手ともいえるお好み焼きは、美味しくて何度でも食べたくなる人気レシピなのですが、ハイカロリーなのが玉にキズ……。

そこで今回ご紹介するのが、粉物を山芋で代用した“お好み焼き風”レシピです。レンジで作れる簡単レシピなので、時短で作れるのも魅力です。

お好み焼きソースをかけていただくのはもちろん、だしをかけていただくのも絶品♡ぜひ、試してみてくださいね。

◆レンジで山芋のお好み焼き風

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レンジで作る「山芋」のおつまみ②山芋と豚肉のミルフィーユ焼き

*~*山芋&豚肉のミルフィーユ焼き*~*出典:recipe.rakuten.co.jp

耐熱容器に山芋やネギ、ピザ用チーズを乗せてレンジ加熱をするだけ♪

サクサク&ホクホクの食感の山芋の食感がクセになる、絶品おつまみレシピの完成です♡

美味しいのに簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめですよ。

◆*~*山芋&豚肉のミルフィーユ焼き*~*

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レンジで作る「山芋」のおつまみ③豆腐入りふんわり山芋のスフレ

レンジでチン♪豆腐入りふんわり 山芋のスフレ出典:recipe.rakuten.co.jp

すりおろしたた山芋・溶き卵・牛乳・めんつゆを混ぜたものを、カットした豆腐の上に欠けてレンジ加熱をするだけ!

本格的な居酒屋風おつまみがこんなに簡単に作れるとは……。

お酒と相性抜群な豆腐のスフレは、マネしない手はない、おすすめのレシピです♡

◆レンジでチン♪豆腐入りふんわり 山芋のスフレ

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レンジで作る「山芋」のおつまみ④カレー風味フンワリかに玉

レンジで3分♪カレー風味フンワリかにたま出典:www.recipe-blog.jp

ふんわりした食感が絶品のかに玉は、なんとレンジで3分加熱するだけの簡単調理で作れるので、驚くこと間違いなし!

ふんわりの秘訣は、すりおろした山芋を卵に混ぜていることです。

使用するのは、カニカマではなくカニ缶が◎
汁まで余すことなく使うことで、本格的な味に仕上がりますよ♡お酒が進むこと間違いなしの、おすすめのおつまみレシピです。

レシピはこちら♪

レンジで作る「山芋」のおつまみ⑤山芋のそぼろ蒸し

ほくほく山芋とそぼろ蒸し♪レンジで簡単お手軽レシピ★出典:www.recipe-blog.jp

驚くほど簡単なのに、とにかく絶品おつまみが完成するのがこちらのレシピです♪

皮を剥いて半月切りにした山芋の上にひき肉を乗せ、めんつゆをかけたらレンジで加熱をするだけ!

あっという間に完成するおつまみレシピは、山芋のホクホク食感が美味しさの秘訣♡寒い時期に味わいたい、おすすめのおつまみです。

レシピはこちら♪

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