旨味がハンパない……。キャベツで作る「スピードおつまみ」レシピ集

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身近な存在である「キャベツ」は、実はスピードおつまみを作るときに活躍してくれる、優秀食材なんです!
冬になるとお手頃価格でゲットできるので、様々なレシピにチャレンジしてみたいですよね♪
今回は、忙しくて疲れている日の夜でもパパッと作れる、簡単&美味しいスピードおつまみをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.26

キャベツで作る「スピードおつまみ」①やみつきキャベツ

居酒屋のあれ!超簡単!やみつきキャベツ出典:recipe.rakuten.co.jp

簡単な居酒屋風スピードおつまみといえば、まさにコレ!
あの‟やみつきキャベツ”は、包丁やまな板いらずで、ササッと作ることができるんです♡

手でちぎったキャベツに、ごま油・鶏がらスープの素・醤油を混ぜて掛けたら、和えるだけ♪
たくさん作ってもすぐになくなってしまう、大人気のレシピです。

◆居酒屋のあれ!超簡単!やみつきキャベツ

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キャベツで作る「スピードおつまみ」②キャベツのピリ辛塩ナムル

節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツだけを使って作るスピードおつまみは、やみつきキャベツだけではありません!
おろしニンニクや一味唐辛子をプラスすることで、キャベツのナムルを作ることができます。

このとき、キャベツは細かく切った後に塩を入れて沸騰させたお湯でサッと煮ておくと◎
しっとりとしてかさが減るので、たくさんキャベツを食べられますよ♡

◆節約レシピ@キャベツのピリ辛塩ナムル

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キャベツで作る「スピードおつまみ」③ウインナーとキャベツのガリバタ炒め

簡単節約!ウインナーとキャベツのガリバタ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにある材料で、スピードおつまみを作りたいときにおすすめしたいのが、こちらのレシピ!

使用する食材は、キャベツとウインナーのみです。

それぞれの食材を細かく切ったら、バターを敷いたフライパンでニンニクと一緒に炒めるだけ♪
簡単なのに、後を引く美味しさです。

◆簡単節約!ウインナーとキャベツのガリバタ炒め

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キャベツで作る「スピードおつまみ」④パリパリ無限キャベツの梅昆布ごま油漬け

レンジで簡単~パリパリ無限~キャベツの梅昆布ごま油漬け出典:www.recipe-blog.jp

レンジで加熱をしてしんなりさせたキャベツに、梅昆布茶などの調味料を和えるだけ♪
あっという間に作れるスピードおつまみは、いりごまを振ることで、香ばしく仕上がります。

家飲みのときのおつまみとしてはもちろん、箸休めにもおすすめしたいレシピです!

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キャベツで作る「スピードおつまみ」⑤キャベツと水菜のガラムマサラマヨサラダ

キャベツと水菜のガラムマサラマヨサラダ出典:www.recipe-blog.jp

キャベツ・水菜・きゅうり・みょうが・ベーコンを使ったのサラダは、ガラムマサラマヨネーズのおかげで、お酒にピッタリな味に仕上がります♡

調味料を和えるだけで完成するスピードおつまみですが、市販の調味料のおかげで、普段とは違ったスパイシーな味に!

新鮮で美味しいサラダは、ぜひチャレンジしてみてほしい一品です。

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2020.11.26 UP
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