とにかく美味しすぎる♡「ひき肉」で作る簡単スピードおつまみレシピ

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お手頃価格で購入できる「ひき肉」は、おかず作りだけでなく、おつまみ作りにも大活躍する食材です。
今回ご紹介するのは、疲れている日でも苦に感じない、スピードおつまみレシピです!
「美味しいおつまみを食べたいけれど、疲れていて作るのが面倒……。」と悩んでいる人は、必見ですよ♡

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.11.28

ひき肉で作る「スピードおつまみ」①焼き肉のたれで作るそぼろ豆腐

焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪出典:recipe.rakuten.co.jp

お酒のおつまみとして、長年人気を誇っている麻婆豆腐。美味しいのですが、疲れている日は作るのが面倒ですよね。

そこでおすすめしたいのが、“麻婆豆腐風”のスピードおつまみ!

木綿豆腐・ひき肉・刻みネギの材料3つで完成する、とにかく簡単なレシピです。使用する調味料は、焼き肉のタレのみ♡
焼き肉のタレが、味付けもとろみもすべての役割を担ってくれます。

◆焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪

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ひき肉で作る「スピードおつまみ」②梅ひき肉キャベツ

キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ出典:recipe.rakuten.co.jp

キャベツとひき肉を、フライパンの上で炒めるだけ♪調味料やかつお節・梅干しなどの食材もフライパンの上で追加するだけなので、洗い物が少ないのが嬉しいですよね。

ササッと簡単に作れるスピードおつまみは、梅干しとかつお節の香りが効いていて、お酒と相性抜群♡

キャベツを大量消費したいときに作ってみてほしい、おすすめレシピです。

◆キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ

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ひき肉で作る「スピードおつまみ」③さつまいもとひき肉の甘辛炒め

ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪出典:recipe.rakuten.co.jp

さつまいもの自然な甘みを生かした炒め物は、甘辛い味付けが美味しさの秘訣♡

さつまいもの甘さとひき肉の風味を生かすため、ココナッツオイルを使って炒めているのが、こちらのレシピのポイントです。

とにかくササッと作れる、スピード調理が◎
家飲みのおつまみとしておすすめしたい、絶品レシピの一つです。

◆ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪

レシピはこちら♪

ひき肉で作る「スピードおつまみ」④ピリ辛そぼろ豆腐

ピリ辛そぼろ豆腐出典:www.recipe-blog.jp

ひき肉・エリンギ・ネギを使って作るあんかけを、スライスした豆腐の上にかけるだけ♪

あっという間に完成するスピードおつまみの中でも、とにかくクセになる一品としてご紹介したいのが、こちらのレシピです。

豆腐と相性抜群なこちらのレシピですが、アツアツのご飯に乗せても◎
ネギとエリンギの食感が生きた、後を引く美味しさです。

レシピはこちら♪

ひき肉で作る「スピードおつまみ」⑤豚ひき肉とパセリのシンプルおつまみ

豚ひき肉とパセリのシンプルおつまみ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ワインと相性抜群なひき肉を使ったスピードおつまみです。

いつもお料理に使うひき肉は、たっぷりのパセリで炒めることで、風味豊かに仕上がります。

レモンの皮とレモン汁のダブル使いで、爽やかな香りが楽しめるのが◎
バケットに乗せていただくと、美味しいですよ♡

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2020.11.28 UP
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