まずは材料をチェック！
用意する材料はこちら♪
【材料】
- 大根 1/4本
- しょうゆ 大2
- にんにく 適量
- 薄力粉 適量
罪悪感ゼロ♡フライド大根▶作り方
①大根をカット
大根の皮をむき、1cm幅の細切りにカットします。
②下味を付ける
ポリ袋に投入し、醤油(大さじ2)を投入します。
にんにくをお好みで投入します。(無しでも可♪)
空気を含ませ、全体に味が染み込むように振りましょう♪
全体にまんべんなく調味料が行き渡ったら、10分ほど放置して味を馴染ませます。
③衣を付ける
先ほど味を馴染ませた大根から水分が出てくるので、余分な水分は捨てましょう♪
その後、ポリ袋に薄力粉(適量)を投入し、再度振ります。
全体にまんべんなく衣が付く感じにしましょう♪
④油で揚げる
フライパンに油を投入し、きつね色になるまで揚げましょう♪
罪悪感ゼロ♡フライド大根▶完成
サクサク感がたまらない「フライド大根」の完成です♪
大根を使用しているので、罪悪感も軽減♡
下味につけたしょうゆ＆にんにくの旨味が大爆発！
おつまみとして作れば、お酒も進むこと間違いなしです。
今回は、しょうゆ＆にんにくで下味をつけましたが、コンソメ等でアレンジしてもOK。
ぜひ、自分好みの味に仕上げてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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