美味しすぎて罪深い。「鶏むね肉」で作る簡単スピードおつまみレシピ

GOURMET

スーパーで手軽に購入できる「鶏むね肉」は、おつまみ作りに最適な、扱いやすい食材です。
お腹いっぱい美味しいおつまみを食べたいときには、鶏むね肉を使うと◎
今回ご紹介するレシピは、どれもパパッと調理が完了するスピードおつまみなので、お料理初心者さんにもおすすめですよ。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.13

鶏むね肉で作る「スピードおつまみ」①鶏むね肉のやわらか焼鳥・カレー風味

鶏むね肉のやわらか焼鳥★カレー風味★出典:recipe.rakuten.co.jp

淡白なイメージのある鶏むね肉ですが、フライパンでしっかり焼いたのちにカレー粉や醤油などの調味料で味付けをすると、しっとり美味しく仕上がります♪

ちょっぴりスパイシーでお酒とよく合うカレー味の鶏むね肉のおつまみは、とにかくスピード調理なことがポイント!

失敗しらずなおつまみレシピなので、家飲みの際にぜひ作ってみてくださいね。

◆鶏むね肉のやわらか焼鳥★カレー風味★

レシピはこちら♪

鶏むね肉で作る「スピードおつまみ」②鶏むね肉のマヨポン炒め

さっぱり!やわらか♡とりマヨポン☆彡出典:recipe.rakuten.co.jp

さっぱりした味わいの鶏むね肉をしっとりさせたいときには、片栗粉をまぶしてから調理をすると◎

こちらのレシピは、マヨネーズとポン酢を使って鶏むね肉を炒めたスピードおつまみですが、片栗粉をまぶしてから調理をしているので、パサつきがなくしっとりとしています♡

仕上げにネギをたっぷりかけていただくと、お酒と相性抜群ですよ♪

◆さっぱり!やわらか♡とりマヨポン☆彡

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鶏むね肉で作る「スピードおつまみ」③鶏むね肉のネギ味噌マヨ焼き

子供が喜ぶ!(^^)鶏むね肉のネギ味噌マヨ焼き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

脂っこくなく、鶏むね肉のさっぱりした風味を生かしたいときには、こちらのレシピのようにトースターで焼く調理がおすすめ!

オリジナルのネギ味噌ダレをかければ、あっという間に絶品のスピードおつまみが完成します。

一度食べたらヤミツキになるおつまみレシピは、必見ですよ♪

◆子供が喜ぶ!(^^)鶏むね肉のネギ味噌マヨ焼き♪

レシピはこちら♪

鶏むね肉で作る「スピードおつまみ」④鶏むね肉の液体塩こうじ焼き

食材一品だけおかず、鶏むね肉の液体塩こうじ焼き出典:www.recipe-blog.jp

扱いやすい液体塩麴に、鶏むね肉を漬け込んでおいたら、後はフライパンで焼くだけ♪

しっかりと液体塩麴が染み込んだ鶏むね肉は、しっとり柔らかで、美味しくいただくことができるのが◎

難しい調理テクニックが一切必要のないスピードおつまみは「おうちで美味しいおつまみを食べながら家飲みをしたい。」という女子の願いを叶える、魔法の様なレシピです♡

レシピはこちら♪

鶏むね肉で作る「スピードおつまみ」⑤鶏むね肉のポンバタ煮

母からのリクエスト……「5分!!鶏むね肉のポンバタ煮」出典:www.recipe-blog.jp

鶏むね肉の厚い部分にフォークなどでしっかりと穴を開けたら、耐熱容器に調味料と一緒に入れ、レンジ加熱をします。

たったこれだけの工程で仕上がるスピードおつまみの美味しさの秘訣は、調味料♡

バターとポン酢を使っているので、お酒と相性抜群で、ヤミツキになること間違いなしですよ!

レシピはこちら♪

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