ささみで作る「スピードおつまみ」①春菊と林檎とささみのサラダ
細かくほぐしてレンジ加熱をしたささみと、サッと茹でた春菊、細かく切ったりんごを、塩麴で和えるだけ♪
栄養満点なうえに、それぞれの食材の味や旨味を生かしたレシピは、おつまみに最適な味が魅力的♡
パパッと作れるスピードおつまみは、家飲みの際にチャレンジしたいレシピの一つです。
◆春菊と林檎と鶏ささ身のサラダ
ささみで作る「スピードおつまみ」②ささみのオイル漬け
あらかじめ5分程度茹でておいた鶏ささみを、オリーブオイルと一緒に瓶に入れて漬け込みましょう♪
このとき使用するマジックソルトが、美味しさの最大の決め手になっています!
調理工程が少なくあっという間に完成するスピードおつまみの中でも、本格的でクセになる味が魅力的です♡
◆鶏ささみのオイル漬け
ささみで作る「スピードおつまみ」③きゅうとささみのナムル
ささみを茹でるのではなく、缶詰のささみがあると、グンと時短で調理が可能!
細く切ったきゅうりと一緒に調味料といりごまを和えるだけで、あっという間にナムルが完成します。
ナムルはお酒と相性抜群のスピードおつまみなので、レシピをマスターしておくと、家飲みの際に重宝しますよ♡
◆簡単♪きゅうとささみのナムル♪
ささみで作る「スピードおつまみ」④ささみの天ぷら
ささみの筋を取って厚みを半分にカットしたら、後は揚げるだけ♪
とても簡単なスピードおつまみなのですが、これがお酒と相性抜群で、絶品なんです♡
揚げ物をする際の準備を面倒に感じてしまいがちですが、調理自体はあっという間なので、ぜひ作ってみてくださいね。
ささみで作る「スピードおつまみ」⑤ささみとせりのカレー和え
香り高いせりとささみを組み合わせたスピードおつまみは、カレー粉を使って味にアクセントを付けると◎
ささみを茹でる工程を省略すべく、細かく切ったらシリコンスチーマーに入れて、レンジ加熱をしましょう。
手間も時間も大幅にカットして作れるおすすめのおつまみレシピ♡まるでインド料理のような、本格的な味わいが魅力です。