5分で作れるとか神でしかない♡「春菊」の旨すぎるおつまみレシピ5つ

Gourmet

冬に旬を迎える春菊は、独特な苦みと食感がクセになる美味しさで、おつまみ作りに欠かせないおすすめの食材の一つです。
今回ご紹介するのは、どれも5分で作れる簡単おつまみレシピです。
あっという間に完成するので、忙しい日や疲れている日でも◎
家飲みのおつまみレシピのレパートリーとして、ぜひ参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.20

5分で作れる「春菊」のおつまみ①春菊・りんご・ささみのサラダ

春菊と林檎と鶏ささ身のサラダ出典:recipe.rakuten.co.jp

あらかじめ茹でておいた春菊と、レンジ加熱で柔らかくして老いた春菊、いちょう切りにしたりんごの3つの食材を、塩麴で和えるだけ♪

さっぱりした味わいがおつまみにピッタリなサラダは、5分で作れるお手軽さが魅力です。

彩も鮮やかなので、これ一品で満足感を得られること間違いなしですよ♡

◆春菊と林檎と鶏ささ身のサラダ

5分で作れる「春菊」のおつまみ②春菊とちくわの酢味噌和え

超簡単!節約レシピ☆春菊とちくわの酢味噌和え♪出典:recipe.rakuten.co.jp

サッと茹でた春菊と、斜めに切ったちくわに、酢味噌を和えるだけ♪

酢味噌は、ちょっぴり砂糖を加えて甘くしておくと、食材と相性良く絡みます。

春菊は茹ですぎず、食感を生かすと◎
5分で完成する、お酒と相性抜群のおつまみレシピです。

◆超簡単!節約レシピ☆春菊とちくわの酢味噌和え♪

5分で作れる「春菊」のおつまみ③春菊とにんじんのナムル

春菊とにんじんのナムル出典:recipe.rakuten.co.jp

5分で作れるナムルは、彩が鮮やかなのが◎

サッと茹でた春菊と千切りにしたにんじんに、塩を和えたらいりごまをかけるだけで完成します!

ここまで簡単なレシピだったら、疲れている日も簡単に作れそうですよね♡お酒とよく合う、おすすめのおつまみレシピです。

◆春菊とにんじんのナムル

5分で作れる「春菊」のおつまみ④ウインナーと卵と春菊香るおにぎり

ウインナーと卵と春菊香るおにぎり出典:www.recipe-blog.jp

具だくさんのおにぎりは、お酒のおつまみとしても家飲みのシメにも、一人時間のランチにもおすすめしたいレシピです。

ウインナーや溶き卵と一緒に春菊を使うことで、香り高い絶品おつまみが完成しますよ。

温かいご飯と和える具材は、いずれもレンジ加熱で調理が可能なのが◎
5分で作れる、お手軽レシピです。

5分で作れる「春菊」のおつまみ⑤春菊とコーンのツナマヨ和風サラダ

野菜を美味しく◎春菊とコーンのツナマヨ和風サラダ出典:www.recipe-blog.jp

春菊をレンジ加熱して柔らかくしたら水分を切り、オイルをきったツナ缶と一緒に、調味料で和えます。

たったこれだけの工程で完成する和風サラダは、春菊の香りとツナの旨味、マヨネーズのコクが相性抜群で絶品♡

5分で作れる和風サラダは、お酒のおつまみに最適です!

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