控えめに言って激ウマ♪フライパンで作る「れんこん」のおつまみレシピ

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旬な食材を使ったおつまみは、季節を感じることができて食べるだけで幸せですよね♡
今回は、冬に旬を迎える「れんこん」を使って作るおつまみレシピをご紹介します。
どのレシピも、フライパンで作れて手軽なのが◎
家飲みのおつまみとして、ぜひ参考にしてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2020.12.24

フライパンで作る「れんこん」のおつまみ①れんこんチップス

フライパンで簡単!レンコンチップス(o^^o)出典:recipe.rakuten.co.jp

調理用のポリ袋に、薄く切ったれんこんと片栗粉を入れたら軽く振り、油を入れたフライパンでサッと揚げれば、れんこんチップスの完成です♪

とにかくお酒が進んでしまう……!病みつきになる、おすすめのおつまみレシピです。

◆フライパンで簡単!レンコンチップス(o^^o)

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フライパンで作る「れんこん」のおつまみ②かりかりチーズれんこんハム挟み

フライパンで大丈夫!かりかりチーズれんこんハム挟み出典:recipe.rakuten.co.jp

れんこんの挟み焼きは、居酒屋風おつまみの殿堂入り!神的存在のレシピも、ちょっぴりアレンジすると新たな美味しさを発見することができます。

こちらのレシピでは、れんこんにハムを挟んでチーズをまぶし、焼いています。

れんこんとハムの塩気が相性抜群で、お酒が進むこと間違いなし♡フライパンで作れる、手軽さも魅力です。

◆フライパンで大丈夫!かりかりチーズれんこんハム挟み

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フライパンで作る「れんこん」のおつまみ③れんこんの照り焼き

シャキッとおいしい!れんこんの照り焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

シンプルなのですが、美味しくてクセになるのがこちらのレシピ!

油を敷いたフライパンでれんこんを焼いたら醤油・砂糖・みりんでしっかりめに味付けをしましょう♡

仕上げにいりごまを振れば、完成です。濃いめの味付けがたまらない、お酒と相性抜群のおつまみです。

◆シャキッとおいしい!れんこんの照り焼き

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フライパンで作る「れんこん」のおつまみ④れんこんの塩にんにく唐揚げ

しゃきほくで止まらないおいしさ【れんこんの塩にんにく唐揚げ】10分/フライパン出典:www.recipe-blog.jp

顆粒鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし・酒・粗挽き黒こしょうを入れた調理用ポリ袋にれんこんを入れて味をなじませたら、フライパンを使って揚げましょう。

にんにくが効いたれんこんの唐揚げは、とにかくお酒と相性抜群!家飲みのおつまみにピッタリな一品です。

揚げることによって甘みが生きるので、れんこんをさらに美味しくいただけますよ♡

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フライパンで作る「れんこん」のおつまみ⑤鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き

フライパンde簡単♡鶏むね肉とれんこんのバター醤油照り焼き出典:www.recipe-blog.jp

何度でも食べたくなるバター醤油で照り焼きにした鶏むね肉とれんこんは、お酒のおつまみに最適!

たくさん作っても即完食してしまう美味しさなので、多めに作っておくことをおすすめします♡

フライパンだけで作れるので、洗い物が少ないのもポイントです。

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