牛柄チーズケーキ

これぞ2021年の開運スイーツ!オレオで簡単「牛柄チーズケーキ」

SWEETS

2021年は『丑年』!
そんな新年の幕開けにぴったりの開運スイーツ「牛柄チーズケーキ」をご紹介します♪
今回は、永年人気を誇るオレオを使ってアレンジ♡
早速、作ってみた様子をご覧ください。

まずは材料をチェック!

牛柄チーズケーキ

用意する材料はこちら♪

【材料】

  • クリームチーズ  200g
  • MOW 1個
    ※バニラアイスであればOK!シャーベット状のものは避けましょう。
  • オレオ 1袋
  • ゼラチン 5g
  • 無糖コーヒー 大さじ3

2021年は丑年!混ぜるだけで簡単「牛柄チーズケーキ」▶作り方

①下準備

牛柄チーズケーキ
ジップロックにオレオを入れて、細かく砕きます。(ポリ袋でもOK)

牛柄チーズケーキ
無糖コーヒー(大さじ3)を入れ、柔らかくなるまで揉み込み、味を馴染ませておきましょう♪

②クリームチーズを練る

牛柄チーズケーキ

クリームチーズを常温にもどし、練ります。

③アイスを投入

牛柄チーズケーキ
溶かしたアイスをクリームチーズに投入しましょう♪

この際、アイスが冷たいままだとクリームチーズが固まってしまうので、温度には気をつけて入れてくださいね。

④ゼラチンを投入

牛柄チーズケーキ

  1. ゼラチン(5g)に対し、水(大さじ2)を入れる
  2. 混ぜる
  3. レンジ(500w)で10秒加熱 
    ※お使いのレンジ・容器によって異なるので、目を離さないよう様子を見ておきましょう。
  4. 溶かしたゼラチンを③に投入しましょう!

⑤仕上げ

牛柄チーズケーキ

④と下準備で用意しておいた①をケーキ型(直径12cm)に交互に入れていきましょう♪
この際、“牛柄”を意識して作ってくださいね♡

すべて投入したら、型をトントンと床に落として空気を抜き、表面が平たくなるように整えて冷蔵庫で冷やしましょう!

2021年は丑年!混ぜるだけで簡単「牛柄チーズケーキ」▶完成

牛柄チーズケーキ

2021年の幕開けにぴったり!
超絶品「牛柄チーズケーキ」の完成です♪

“材料を混ぜて冷やすだけ”という簡単工程も魅力♡
新年1発目のスイーツにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。