まずは材料をチェック!
用意する材料はこちら♪
【材料】
- クリームチーズ 200g
- MOW 1個
※バニラアイスであればOK!シャーベット状のものは避けましょう。 - オレオ 1袋
- ゼラチン 5g
- 無糖コーヒー 大さじ3
2021年は丑年!混ぜるだけで簡単「牛柄チーズケーキ」▶作り方
①下準備
ジップロックにオレオを入れて、細かく砕きます。(ポリ袋でもOK)
無糖コーヒー(大さじ3)を入れ、柔らかくなるまで揉み込み、味を馴染ませておきましょう♪
②クリームチーズを練る
クリームチーズを常温にもどし、練ります。
③アイスを投入
溶かしたアイスをクリームチーズに投入しましょう♪
この際、アイスが冷たいままだとクリームチーズが固まってしまうので、温度には気をつけて入れてくださいね。
④ゼラチンを投入
- ゼラチン(5g)に対し、水(大さじ2)を入れる
- 混ぜる
- レンジ(500w)で10秒加熱
※お使いのレンジ・容器によって異なるので、目を離さないよう様子を見ておきましょう。 - 溶かしたゼラチンを③に投入しましょう!
⑤仕上げ
④と下準備で用意しておいた①をケーキ型(直径12cm)に交互に入れていきましょう♪
この際、“牛柄”を意識して作ってくださいね♡
すべて投入したら、型をトントンと床に落として空気を抜き、表面が平たくなるように整えて冷蔵庫で冷やしましょう!
2021年は丑年!混ぜるだけで簡単「牛柄チーズケーキ」▶完成
2021年の幕開けにぴったり!
超絶品「牛柄チーズケーキ」の完成です♪
“材料を混ぜて冷やすだけ”という簡単工程も魅力♡
新年1発目のスイーツにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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