驚くほど簡単すぎる!余った“切り餅”が「大学もち」に劇的大変身♪

驚くほど簡単すぎる!余った“切り餅”が「大学もち」に劇的大変身♪

SWEETS

おうちに“切り餅”が余っている……なんて状況の方も多いのでは?
今回は、切り餅を使ったアレンジレシピ「大学もち」をご紹介♪
とにかく簡単&絶品なこちらのレシピ♡
早速、作ってみた様子をご覧ください!

まずは材料をチェック!

大学もち

用意する材料はこちら♪

【材料】

  • 切り餅 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 黒ゴマ 適量

フライパンだけで簡単「大学もち」▶作り方

①下準備

大学もち

砂糖(大さじ2)と醤油(大さじ1)をあらかじめ混ぜておきましょう♪

②切り餅を焼く

大学もち

フライパンに軽く油を敷き、切り餅を弱火で両面焼いていきます。
強火だと中に火が通る前に焼き目がついてしまうので、“弱火でじっくり”がポイント!

焼き目をつけることで香ばしさがアップするので、その辺のバランスに気をつけて焼いてみてくださいね♡

③タレを投入

大学もち

切り餅の中まで火が通って柔らかくなったら、下準備で混ぜ合わせておいたタレを投入します。

④黒ゴマを投入

大学もち

続けて、黒ゴマも投入♪

弱火でじっくり水分を飛ばし、とろみがついたら火を止めましょう!

フライパンだけで簡単「大学もち」▶完成

大学もち

とろ〜り甘じょっぱいタレがからむ「大学もち」の完成です!

今回は、砂糖(大さじ2)&醤油(大さじ1)の割合でタレを作りましたが、お好みで比率を変えてみるのも◎

切り餅が余って消費に困っている……なんてときにもすぐに作れるお手軽レシピ♪
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね♡