「山芋」のポテンシャルえぐい。やみつき注意なズボラおつまみレシピ

GOURMET

食感が楽しい「山芋」は、おつまみを作るときに使うと、どんなに簡単なレシピでも本格的に仕上がる魔法の様な食材です♡
今回ご紹介するのは、どれも簡単すぎるのに美味しいズボラおつまみレシピです。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.01.15

「山芋」を使ったズボラおつまみ①山芋ステーキ

食感が楽しい! 山芋ステーキ出典:recipe.rakuten.co.jp

山芋は、そのまま食べるとシャキシャキで、すりおろすとふわふわの食感を楽しむことができるので、調理の幅が広いのが魅力的です。

ズボラさんでも簡単に作れる山芋ステーキは、山芋をすりおろさずに細切りにして作ることで、シャキシャキの食感を楽しむことができます。

仕上げに卵黄を中心に乗せていただくと、まろやかな味でお酒のおつまみに最適です♡

◆食感が楽しい! 山芋ステーキ

レシピはこちら♪

「山芋」を使ったズボラおつまみ②山芋と卵のふわふわ焼き

簡単!!山芋とたまごのふわふわ焼き★出典:recipe.rakuten.co.jp

耐熱皿にすりおろした山芋と卵を入れたら、後は野菜や調味料を入れて焼くだけ♪

表面にこんがり焼き色が付いたら、完成の合図です。

仕上がりは、驚くほどふわふわで美味しいんです♡お酒のおつまみとして、ぜひ作ってみてほしいズボラレシピです。

◆簡単!!山芋とたまごのふわふわ焼き★

レシピはこちら♪

「山芋」を使ったズボラおつまみ③山芋としめじのバター醤油焼き

居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

1㎝程度の厚切りにした山芋とぶなしめじを、フライパンで焼くだけ!

味付けは、お酒がどんどん進んでしまいそうなバター醤油です♡

お料理初心者さんでも失敗しらずで作れるズボラおつまみは、何度でも食べたくなるほどクセになる味です。

◆居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き

レシピはこちら♪

「山芋」を使ったズボラおつまみ④豆腐山芋グラタン

豆腐山芋グラタン出典:www.recipe-blog.jp

「お酒のおつまみとしてグラタンを食べたいけれど、カロリーが気になる……。」という時におすすめしたいのが、豆腐と山芋を使って作るレシピです。

想像以上に簡単なので、ズボラさんでも失敗しらずで作れるのが◎

ホワイトソースは市販の感を使用しているので、いつもだったらグラタン作りでつまずいてしまう工程を省くことができますよ。

レシピはこちら♪

「山芋」を使ったズボラおつまみ⑤山芋と刺身こんにゃく

切るだけ5分で簡単、山芋と刺身こんにゃくで、腸活、免疫力アップ(火不要)出典:www.recipe-blog.jp

見た目が可愛らしいこちらのおつまみは、なんと山芋と刺身こんにゃくをサイコロ状に切っただけ!

後は、ゴマ油・醤油・めんつゆをかけるだけでOKなので、ズボラさんでもあっという間に作ることができますよ♡

さっぱりしていて食べやすいこちらのレシピは、山芋と刺身こんにゃくの食感の違いを楽しみながら味わってみてくださいね♪

レシピはこちら♪

2021.01.15 UP
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