簡単なのに驚くほどウマい……!史上最強おつまみ「麻婆大根」のレシピ

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おつまみとして定番的な人気を誇っている麻婆豆腐は、実は大根で作っても美味しいことをご存じですか?
冬はおうちに余ってしまいがちな大根だからこそ、美味しく消費したいですよね♡
願ったり叶ったりの、簡単すぎるおすすめの「麻婆大根」レシピをご紹介します。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.01

簡単すぎる最強おつまみ「麻婆大根」①さっぱり麻婆大根

さっぱりおいしい、麻婆大根♪出典:recipe.rakuten.co.jp

麻婆大根は、麻婆豆腐と同じ感覚で、ひき肉を一緒に調理するのがおすすめ!

さっぱりしてみずみずしい大根に、コチュジャンを使った味付けが相性抜群で、家飲みの際のおつまみにぴったりです♡

とにかく、レシピが簡単すぎるのが◎
パパッと時短で作れるので、おつまみ作りに悩んでいる日に最適な一品です。

◆さっぱりおいしい、麻婆大根♪

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簡単すぎる最強おつまみ「麻婆大根」②きのこ入り麻婆大根

ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪出典:recipe.rakuten.co.jp

食べ応えのある麻婆大根を作りたいときには、きのこも一緒に入れたレシピがおすすめ!

きのこだけでなく、大根の葉も使うと、食べ応えだけでなく栄養満点なので、栄養バランスが崩れてしまいがちな今の時期に最適なおつまみです。

想像以上に簡単で、時短で仕上がるのが◎
ピリ辛で、お酒と相性抜群ですよ♪

◆ゴハンが進む♪キノコ入り麻婆大根♪

レシピはこちら♪

簡単すぎる最強おつまみ「麻婆大根」③麻婆大根

麻婆大根出典:recipe.rakuten.co.jp

さっぱりしていてみずみずしい食感の大根だからこそ、こってりした味付けがよく合います♪

家飲みの際のおつまみにぴったりなこってり味の麻婆大根は、パパッと簡単に作れるお手軽レシピが◎

大根とひき肉の材料2つで作れるので、買い出しに行かなくてもいいのが魅力的です。

◆麻婆大根

レシピはこちら♪

簡単すぎる最強おつまみ「麻婆大根」④和風麻婆大根

柔らか大根がなんとも美味い!*和風麻婆大根*出典:www.recipe-blog.jp

こちらのレシピは、日本酒のおつまみとしても最適な、和風の麻婆大根です。

和風の味わいに仕上げるために使っているのは、なんと味噌!
日本の味の象徴である味噌は、麻婆大根の味付けにぴったりな調味料なんです♡

コクと旨味がアップする、簡単&絶品レシピですよ。

レシピはこちら♪

簡単すぎる最強おつまみ「麻婆大根」⑤味噌そぼろで作る麻婆大根

味噌そぼろの作り置きも同時に出来る♪麻婆大根。出典:www.recipe-blog.jp

単品でも美味しい味噌そぼろを作ってから仕上げる麻婆大根は、深みのある味わいが、おつまみに最適!

見た目や味が本格的なので「難しいのでは……?」と思われがちな一品ですが、実は想像以上に簡単に作れるのが◎

家飲みの際のおつまみレシピに悩んでいる方に、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

レシピはこちら♪

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